namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vyšnių ir raudonųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Vyšnių ir raudonųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

1403

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 49,4 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 11,8 g

Vyšnių ir raudonųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Turinys

Dėl to, kad vyšnios, kaip ir raudonieji serbentai, yra labai rūgštaus skonio, kompotas nebus saldžiai saldus, bet, priešingai, labai subalansuotas. Šios dvi uogos puikiai dera viena su kita ne tik skoniu, bet ir spalva, o tai teigiamai veikia kompoto išvaizdą.

Ingridientai

vyšnia 300-350 gr. Raudonieji serbentai 300-350 gr. Granuliuotas cukrus 1 - 1,5 šaukšto. Citrinos rūgštis skonis Vanduo 2,5-2,7 litro.

Virimo procesas

Norėdami paruošti skanų kompotą, rekomenduojame imtis prinokusių ir neformuotų uogų. Tada nupjauname uodegas prie vyšnios, o nuo šakų pašaliname raudonuosius serbentus.

Po to kruopščiai nuplaukite vyšnias dideliu kiekiu vandens ir perkelkite į kiaurasamtį, kad vandens perteklius nutekėtų. Tą patį kartojame su raudonųjų serbentų uogomis.

Kol mūsų uogos džiūsta, mes sterilizuojame stiklainius. Tai galima padaryti bet kokiu jums žinomu būdu, naudojant mikrobangų krosnelę su orkaite arba tiesiog sterilizuojant garais.

Kad nešvaistytume laiko, pasigaminkime saldaus cukraus sirupo. Puode įkaitiname vandenį ir palaipsniui į jį supilame cukrų. Viską gerai išmaišykite ir užvirkite. Po to tiesiog iš karto jį išjunkite.

Iki to laiko skardinės jau buvo sterilizuotos, o uogos išdžiūvo. Todėl mes einame tiesiai į pagrindinę sceną. Ant stiklainių dugno dedame vyšnias, o tik tada raudonuosius serbentus.

Užpildykite viską saldžiu sirupu ir sandariai uždarykite steriliais dangčiais. Bankai turi būti patikrinti, ar nėra nuotėkio iš visų pusių. Ir tik po to apverčiame kompotą aukštyn kojom, apvyniojame antklode ir paliekame visiškai atvėsti. Tai baigia paruošti vyšnių kompotą. Siunčiame į vietą, skirtą ilgai laikyti ruonius.

Linkime skanių kompotų!