namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vyšnių ir obuolių kompotas žiemai

Vyšnių ir obuolių kompotas žiemai

2492

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 49,8 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12 gr.

Turinys

Noriu pasidalinti skaniu kvepiančio vyšnių ir obuolių kompoto receptu žiemai. Gėrimas pasirodo esąs vidutiniškai saldus su maloniu rūgštumu. Cituoju trijų litrų skardinės ingredientų apskaičiavimą.

Ingridientai

Obuoliai 5 vnt. vyšnia 500 gr. Granuliuotas cukrus 300 gr. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus vyšnių ir obuolių kompotui. Vyšnias sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu.

Vyšnias sudėkite ant sterilių stiklainių dugno. Nulupkite ir išimkite sėklas ir supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite į stiklainius ant vyšnių.

Užvirkite vandenį ir supilkite ant paruoštų vaisių stiklainių. Uždenkite dangčiais ir palikite infuzuoti 20-30 minučių.

Supilkite vandenį atgal į keptuvę, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus. Išmaišykite ir užvirkite. Supilkite vaisių stiklainius su gautu sirupu.

Uždenkite kompoto stiklainius dangteliais ir atsargiai užsukite dangtelius arba susukite siuvimo mašina. Apverskite vyšnių ir obuolių kompoto stiklainius aukštyn kojomis. Palikite tokią, kokia yra, kol visiškai atvės, uždenkite arbatos rankšluosčiu ar antklode.