namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vyšnių kompotas su mėtomis žiemai

Vyšnių kompotas su mėtomis žiemai

1238

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 70,1 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 55 minutės

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 16,6 gr.

Turinys

Vyšnios yra gana greitai gendanti uoga, todėl jei jau suvalgėte jas į sąvartyną, pats metas nuimti derlių žiemai. Skanus gaivus kompotas gali būti pagamintas iš vyšnių ir mėtų.

Ingridientai

vyšnia 500 gr. Šviežios mėtos 2-3 šaka Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio Granuliuotas cukrus 250 g Vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Puode užvirkite 2,5 litro vandens. Per tą laiką surūšiuokite vyšnias, atsikratykite uodegų ir lapų, kruopščiai nuplaukite.

Nuplaukite ir sterilizuokite trijų litrų stiklainį, įdėkite į jį uogas. Vyšnias užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 15 minučių, tada nusausinkite vandenį atgal į puodą.

Nuplaukite mėtas, supjaustykite plonomis juostelėmis.

Išvirkite kompoto sirupą, į puodą įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties, virkite iki užvirimo. Kai sirupas užvirs, įpilkite mėtų. Supilkite sirupą ant uogų, susukite steriliu dangteliu, apverskite stiklainį aukštyn kojom ir palikite atvėsti.

Gero apetito!