Braškių pievų kompotas žiemai
0
967
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
70,2 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
5 val
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
16,8 g
Šis kompotas patiks mėgstantiems labai lengvus uogų gėrimus. Braškės pačios neturi tokių sodrių sulčių kaip vyšnios ar braškės, todėl kompotas iš jo pasirodys silpnai koncentruotas, bet labai gaivus ir vasariškas.
Ingridientai
Virimo procesas
Atsargiai rūšiuokite braškes, pašalindami smulkias šiukšles, sugedusius ir neprinokusius vaisius. Šis etapas yra labai svarbus, nes vos pora uogų gali labai sugadinti visos siūlės skonį. Braškes nuplaukite dubenyje su vandeniu, keletą minučių švelniai maišydami ranka. Surinkite visas plaukiojančias šiukšles nuo paviršiaus, nusausinkite vandenį ir nuplaukite braškes kiaurasamtyje po silpna srove. Uogas paskleiskite ant rankšluosčio ir leiskite joms šiek tiek išdžiūti.
Gero apetito!