Geltonas slyvų kompotas žiemai be sterilizacijos

0
1660
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 66,3 kcal
Porcijos 1,2 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 16,5 g
Geltonas slyvų kompotas žiemai be sterilizacijos

Kvapnus ryškiai geltonas slyvų kompotas yra puikus gėrimas troškuliui numalšinti. Slyvų kiekį kompote nustatote pagal savo skonį, o kad gėrimas būtų šiek tiek rūgštus, galite įpilti šiek tiek citrinos rūgšties, arbatinio šaukštelio gale. Kadangi kompotą ruošiame iš slyvų su akmenu, rekomenduojame jo ilgai nelaikyti, o išgerti per kelis mėnesius nuo išsaugojimo dienos. Iš nurodyto produktų skaičiaus gausime du stiklainius kompoto, po 700 ml.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Išrūšiuosime slyvas, pašaliname lapus ir kotelius. Mums reikia tik kietų vaisių, kad jie neprarastų formos virimo metu, kai jie apdorojami verdančiu vandeniu. Slyvas nuplauname šiltu tekančiu vandeniu ir dedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad vanduo būtų stiklinis.
žingsnis 2 iš 4
Paruošimui skirtas skardines nuplauname soda, gerai nuplauname vandeniu ir dedame į šaltą orkaitę ant grotelių su kaklu žemyn, kad sterilizuotume 110 laipsnių temperatūroje 5-7 minutes. Tada, naudodami spaustukus, išimame stiklainius iš orkaitės ir paliekame atvėsti 10-15 minučių. Po to džiovintas slyvas dedame į stiklainius.
žingsnis 3 iš 4
Giliame puode paruoškite sirupą: užvirkite vandenį, įpilkite cukraus, išmaišykite, virkite 3-5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Supilkite karštą sirupą į stiklainius ir užsukite juos virintu dangteliu.
žingsnis 4 iš 4
Stiklainius su kompotu apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame kambario temperatūroje, kol jie visiškai atvės, uždengiame juos antklode. Po to, kai kompotas atvės iki kambario temperatūros, stiklainius laikykite vėsioje tamsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *