Geltonas slyvų kompotas žiemai
0
1442
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
66,8 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
16,5 g
Turtingą koncentruotą gėrimą iš slyvų labai patogu naudoti - susukus litrinį tokio gėrimo indelį, jį galima praskiesti virintu vandeniu ir paruošti porą litrų kompoto. Ruošimui labai patogu naudoti litrinius indelius - jie sandėliuke užima mažai vietos lentynoje.
Ingridientai
Virimo procesas
Tankias geltonas slyvas nuplauname po tekančiu vandeniu, pašaliname kotelius ir lapus. Paskirstome jį ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame 10-15 minučių, kad nuvarvėtų vanduo. Per šį laiką mes paruošime skardines: nuplaukite jas soda, nuplaukite vandeniu. Stiklainius dedame į šaltą orkaitę kaklu žemyn ir sterilizuojame 110–120 laipsnių temperatūroje 7–8 minutes. Tada išimame skardines ir paliekame 10-15 minučių atvėsti.
Supilkite karštą sirupą į stiklainius ir sandariai uždarykite virintu dangteliu. Stiklainius su kompotu apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame šiltu antklode ar rankšluosčiu ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada pašaliname kompotą, kad jis būtų laikomas tamsioje, vėsioje vietoje.