Saldžiarūgščių slyvų kompotas, tinkamai paruoštas, yra mėgstamas ir ruošiamas žiemai daugelio šeimininkių, nes turi ypatingą skonį, o šviežios vyšnių slyvos tampa labai skanios. 2 litrų stiklainiai užpildomi vyšnių slyva ne mažiau kaip 1/3 tūrio ir įpilama cukraus 1 stikline. Kompotą ruošiame vieno išpylimo metodu. Stiklainiai turi būti švarūs ir sterilūs, o vyšnių slyva turi būti nepažeista, tada kompotas bus gerai laikomas. Vyšnių slyvų veislė (geltona, raudona ar tamsi) pasirenkama savo nuožiūra, nes tai neturi įtakos skoniui.