Serbentų kompotas 3 litrų indelyje

Raudonųjų ir baltųjų serbentų kompotas žiemai retai nuimamas, tikriausiai todėl, kad baltųjų serbentų pasitaiko retai, nors kulinarijos specialistai šią uogą labai vertina dėl savo skonio ir aristokratiškos išvaizdos. Vieno baltųjų serbentų kompotai yra blyškios išvaizdos, todėl jie papildyti raudonomis ar kitomis uogomis. Receptas yra paprastas ir neužima daug laiko. Kompotą ruošiame pilant du kartus ir nesterilizuojant. Serbentų uogų nereikia atskirti nuo šakelių, nes vaikai jas taip mėgsta, tačiau tai yra jūsų nuožiūra.

Raudonieji ir juodieji serbentai, kaip taisyklė, yra vaisingi kasmet, o daugelis namų šeimininkių žiemai iš jų ruošia didelį asorti kompoto kiekį. Šis kompotas turi ypatingą šių uogų aromatą ir skonį, jis gerai malšina troškulį ir prisotina organizmą vitaminais. Serbentai yra geri draugai su daugybe uogų ir vaisių, todėl esate kviečiami papildyti kompotą obuoliais, nes jie sunoksta tuo pačiu metu. Į stiklainį galite įdėti daugiau uogų, kad gėrimas būtų sodraus skonio.

Porcijos: 9 l (trys 3 litrų skardinės).

Neįtikėtinai gaivus ir žvalus kompotas, vertas laiko ir pastangų. Kriaušių minkštimas puikiai prisotintas cukraus sirupu, o mėtų lapai palieka ilgą ir malonų poskonį.