Serbentų kompotas

Gaivus gėrimas su nedideliu rūgštumu ir mėtų aromatu puikiai numalšins troškulį karštą dieną. Supiltas į dekanterį, tai bus puikus sprendimas ant bet kokio šventinio stalo, o ne pirktos sultys ir limonadai. Kompotas paruošiamas greitai ir visai nesunku, tačiau juo mėgautis labai malonu.

Dėl tokio skanaus kompoto vaisiai ir uogos bus blanširuojami, todėl nereikia sterilizuoti. Malonus serbentų rūgštumas ir abrikosų medaus saldumas puikiai dera ir papildo vienas kitą.

Serbentai su irga supilami į stiklainį ir užpilami verdančiu vandeniu. Tada gautas sultinys virinamas ant ugnies su granuliuotu cukrumi. Po to sirupas supilamas atgal į uogas ir susukamas kompotas. Kai gėrimas visiškai atvės, gėrimas siunčiamas į tinkamą laikymo vietą.

Šių uogų kompotas yra labai lengvas, vasariškas ir gaivus, o cukraus ir braškių saldumą kompensuoja serbentų rūgštumas.

Paprastas būdas ilgai išsaugoti uogas su gėrimu, kad bet kuriuo metu galėtumėte mėgautis naminiu kompotu.

Šis receptas jums atskleis labai neįprastą ir skanų dviejų uogų derinį. Šį kompotą tikrai verta ruošti žiemai. Visus reikalingus ingredientus galite rasti vietinėje maisto prekių parduotuvėje. Gėrime išliks visi vitaminai, kurie bus naudingi jūsų organizmui.

Kompotas, pagamintas iš naminių obuolių, asmeniškai skintas iš medžių, yra skanus ir aromatingas gėrimas, ypač pridedant serbentų ir agrastų. Nei suaugusieji, nei vaikai neliks abejingi!

Juodieji serbentai yra viena iš naudingiausių uogų, kurią galite užsiauginti savo vasarnamyje, o paskui virti iš jo kartu su ranetais - puošnus kompotas, kuris patiks visiems be išimties. Kompotas susukamas be sterilizavimo, o tai labai supaprastina virimo procesą.

„Vitaminų“ gėrimas, pagamintas iš vasarinių vaisių, pridedant uogų, yra būtent tai, ko reikia kiekvienam žmogui žiemą, nes, nepaisant terminio apdorojimo, ingredientai išsaugo daugumą vitaminų ir mikroelementų.

Juodųjų serbentų gėrimas yra labai naudingas, nes jame yra daug vitaminų ir mineralų: jis gerina imunitetą ir medžiagų apykaitą, tonizuoja kūną, gerina miego kokybę.

Kompoto spalva priklausys nuo uogų paruošimo proporcijų. Jei norite, į gėrimą galite pridėti citrinų ar apelsinų, nors be citrusinių vaisių jis bus labai aromatingas.

Gėrime yra daug žmogaus organizmui naudingų vitaminų, ypač vitamino C. Serbentų ir agrastų kompotas yra geriausias būdas stiprinti imunitetą žiemą.

Gėrimas, pagamintas iš serbentų ir aviečių, pasirodo labai sodrios spalvos ir skonio, todėl vartojant kompotą patariama praskiesti vandeniu. Gėrimas nėra sterilizuotas ir laikomas ilgą laiką.

Gėrime gausu vitaminų ir naudingų savybių, kurių organizmui tikrai reikia žiemos metu. Serbentai kartu su apelsinu suteiks kompotui saldžiarūgščio skonio, o į gėrimą įdėta mėtų šakelė jį atgaivins.

Daugelis namų šeimininkių žino, kad citrusiniai vaisiai puošia bet kokį kompotą ir suteikia jam malonų poskonį. Taigi raudonųjų serbentų kompotas su oranžine spalva paverčia ir daro gėrimą panašų į „Fanta“, kurį labai mėgsta vaikai. Mes ruošiame kompotą saugiam laikymui ir, atsižvelgdami į tai, kad vaikai jį gers, sterilizuodami. Galite pakeisti serbentų ir cukraus proporciją pagal savo skonį ir padaryti gėrimą ne itin saldų.

Skanus gėrimo paruošimo žiemai variantas bus raudonųjų serbentų ir vyšnių kompotas. Malonaus rūgštaus serbentų ir vyšnių skonio gėrimas ne tik gerai numalšina troškulį, bet ir papildo organizmą vitaminais, o tai svarbu žiemą. Kompotas ruošiamas vienu išpylimo būdu, o stiklainiai turi būti švarūs ir sterilūs. Uogų proporciją galite pasirinkti pagal savo skonį, o į kompotą pagal receptą dedama cukraus. Receptas yra paprastas ir patogus surinkti daugybę uogų.

Gaminant maistą, taip pat ir mene, papildomas ingredientas gali pakeisti skonį priešingai. Tas pats yra ir ruošiant kompotą. Derindami skirtingų spalvų ir skirtingų proporcijų serbentų ir agrastų uogas, galite pakeisti gėrimo skonį ir spalvą. Raudonieji serbentai dera prie tamsių agrastų, juodi su žaliomis, o balti serbentai su geltonomis agrastomis taps gražios šviesios spalvos kompotu. Toks kompotas ruošiamas nesterilizuojant ir 2 kartus užpildant.

Tuo pačiu metu sunoksta raudonieji serbentai ir avietės, o naminių preparatų mėgėjams šių uogų kompotas bus asortimentas. Gėrimas gaunamas nepaprasto aromato ir skonio, be to, jis yra labai naudingas, nes šiose uogose yra daug vitamino C. Kompotas ruošiamas vieno išpylimo būdu, o jame esantys konservantai bus cukraus. 300 g viename 3 litrų indelyje ir serbentų rūgštyje. Kompotui serbentų ir aviečių galima imti vienodais kiekiais arba santykiu 3: 1, bet ne atvirkščiai.

Juodųjų serbentų ir braškių uogos, turinčios savo skonį ir aromatą, yra geros draugės įvairiame kompote. Šių uogų santykį galite pasirinkti pagal savo skonio nuostatas, tačiau reikia laikytis cukraus proporcijos, kitaip kompotas nestovės. Šiam paruošimui rinkitės tankius ir neprinokusius vaisius, tada kompotui jie išliks sveiki ir gražūs.

Jei yra galimybė ir laikas paruošti juodųjų serbentų kompotą žiemai, tuomet parduotuvių sultis sėkmingai pakeisite šiuo sveiku ir skaniu gėrimu, kuris yra svarbus kūdikių maiste.Nors klasika daro prielaidą, kad toks kompotas sterilizuojamas, dvigubo išpylimo metodas kiek įmanoma išsaugo visus gėrime esančius vitaminus, o ruošinys gerai laikomas. Remdamiesi šiuo paprastu receptu, galite paruošti įvairių kompotų asortimento su kitomis uogomis ir vaisiais. Virimo kompotas 3 litrų stiklainiuose.

Jei uogų sezono metu žiemai paruošėte juodųjų serbentų uogienės, uogienės ar želė pavidalu, tačiau uoga išlieka, iš jos paruoškite skanų ir sveiką gėrimą - juodųjų serbentų kompotą su citrina. Jis paruoštas 3 litrų skardinėse ir su nedideliu serbentų kiekiu, nes turėtų būti tik kvapnus gėrimas su maloniomis citrusų natomis. Toks kompotas dažnai papildomas mėtomis, melisomis ir prieskoniais, tačiau tai pagal skonį.

Malonus raudonojo rūgštumas ir neįprastas juodųjų serbentų aromatas bei skonis padarys jūsų kompotą įvairų nuostabiu gėrimu, ne tik ypač skaniu, bet ir sveiku. Šis gėrimas patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šios įvairiaspalvės uogos dedamos į stiklainį tokio paties kiekio, o kompotas ruošiamas nesterilizuojant. Serbentus, ypač raudonuosius, į kompotą galima dėti neatskiriant jų nuo šakelių.

Juodųjų serbentų ir obuolių kompotas yra subtilaus ir malonaus skonio, jį lengva paruošti. Kad jo dominuojantis skonis nebūtų vyraujantis kompote, jie jį nedideliu kiekiu sudėjo į stiklainį. Kompotas ruošiamas tik dvigubai užpildant arba sterilizuojant, nes jų minkštimas ir žievelės yra tankios. Norint gauti skanų kompotą, obuoliai ir serbentai turi būti prinokę, kad ruošinyje būtų kuo didesnis jų aromatas.

Juodųjų serbentų kompotas turi savo sodrų ir ryškų skonį, kuris nutraukia kitus aromatus, todėl į jį retai įvedami įvairūs priedai, tačiau pora šakelių mėtų ir citrinos griežinėlių kompotui suteiks malonių gaivumo natų. Kompotas ruošiamas vieno išpylimo metodu, nes šios uogos žievelė yra plona, ​​o serbentai sušyla ir greitai mirkomi sirupe.

Vyšnios ir serbentai kompotuose yra skanūs savaime, tačiau kartu jie pagamins naujo skonio ir naudingesnį gėrimą. Vieną kartą pabandę pasigaminti kompotą asorti, iš savo patirties įsitikinsite, kad dažnai kompote galite derinti įvairias uogas ir vaisius. Šios uogos gėrimui imamos lygiomis dalimis, įpilama daugiau cukraus nei įprastai. Paruoškite kompotą su vienu įdaru ir pasterizuokite po antklode 2 dienas. Kompotas gerai laikomas.

Puikus tandemas įvairiam kompotui bus vyšnios ir serbentai, ir daugelis pripažįsta šio gėrimo skonio pusiausvyrą idealiu. Kompotui svarbu pasirinkti kokybiškas uogas ir nepernokti, kitaip jos virs koše. Vyšnios pasirenkamos (jei yra pasirinkimas), tankios ir didelės, o serbentai imami bet kokios spalvos. Infuzijai ruošiame kompotą dvigubo pylimo metodu ir 4 valandų pertrauka.

Nepaisant gana vidutiniško juodųjų serbentų ir vyšnių derinio, šis uogų kompotas vertas visų ir visų dėmesio. Toks kompotas išsiskiria išraiškingu ir ryškiu skoniu, kurio neįmanoma nepastebėti, bent kartą jo paragavus.

Dėl to, kad vyšnios, kaip ir raudonieji serbentai, yra labai rūgštaus skonio, kompotas nebus saldžiai saldus, bet, priešingai, labai subalansuotas. Šios dvi uogos puikiai dera viena su kita ne tik skoniu, bet ir spalva, o tai teigiamai veikia kompoto išvaizdą.

Vienas skaniausių saldžiarūgščių kompotų, kurį nesunku paruošti. Apelsinų kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

Be puikaus skonio, kuriame rasite saldumo, lengvo rūgštumo ir net aitrumo, šį kompotą galima pavadinti tikru būtinų mineralų, vitaminų ir mikroelementų sandėliuku. Ruošdami šį produktą, jūs prisidedate prie savo sveikatos.

Jei atidėjote siuvimo paruošimą vėlesniam laikui ir staiga pritrūksta laiko, tai pagal šį receptą jums pavyks per tam tikrą laiką. Nepaisant paruošimo paprastumo, kompoto poskonis išlieka ilgam, kaip ir noras išvirti dar bent vieną stiklainį.

Paruoškite trijų litrų stiklainius iš karto, nes naminio kompoto niekada nebūna per daug. Susidoroti su tokio kompoto paruošimu gali ne tik patyrusios, bet ir pradedančios namų šeimininkės. O sterilizacijos nebuvimas leis pažodžiui iš karto mėgautis šiuo neįtikėtinai skaniu ir sveiku gėrimu.

Jūs be reikalo nerimaujate, kad gvazdikėliai gali padaryti kompotą pikantišką. Savo ruožtu jis suteikia labai subtilų aštrų aromatą ir šiek tiek aštrumo.O kad vaizdas būtų visiškai išbaigtas, įpilkite šiek tiek gaivių mėtų ir citrusinių citrinų. Jūsų skonio receptoriai džiaugsis kartu su jumis, jei sustosite prie šio recepto.

Jei jums patiko paprasčiausias raudonųjų serbentų kompotas, tuomet neskubėkite sustoti ir atidžiau pažvelgti į šį receptą. Jūsų dėmesiui - dar vienas neįtikėtinai sveikas vasaros gėrimas, primenantis apelsinų sultis, tik nepridedant kenksmingų konservantų. O mėtos kompotui prideda malonių vėsinančių ir gaivinančių efektų.

Šis gėrimas savo sudėtimi panašus į mojito, kuris kelia asociacijas su vasara. Tačiau šiame kompote yra visi komponentai, vitaminai ir mineralai, kurie tiesiog būtini peršalimo sezonui. Raudonieji serbentai su citrina praturtins jus vitaminu C, o mėtos, be vitaminų, suteiks gaivumo ir žvalumo.

Nepaisant to, kad kompotas ruošiamas vasarą, jis be problemų lauks žiemos, nebent, žinoma, jūsų artimieji neskubės ištuštinti stiklainių. Juk sunku atsispirti braškių ir raudonųjų serbentų aromatui. Tuo pačiu metu šios uogos puikiai išlaiko savo ankstesnį skonį, spalvą, formą, o tai jokiu būdu nesugadins gėrimo išvaizdos.

Kompotai, kuriems nereikia papildomo terminio apdorojimo, būtent sterilizavimo, išlaiko daugiau naudingų savybių ir žymiai taupo jūsų laiką. Norėdami paruošti tokį gėrimą, jums reikės pačių mažiausių ingredientų, o svarbiausia - kartą paragavę serbentų kompoto, nenorėsite gerti įsigytų sulčių.

Jei nerimaujate, kad kompotas pasirodys per rūgštus, patariame įpilti šiek tiek daugiau cukraus. Rezultatą pastebėsite iš karto. Rūgštesniems mėgėjams galite padaryti visiškai priešingai. Ir tada jūs galite saugiai patiekti šį gėrimą su bet kokiu saldžiu desertu, kad subalansuotumėte skonį.

Šio recepto išskirtinumas yra tas, kad šis kompotas neturi specifinio skonio, kurį gaus kiekvienas. Jūs sukuriate absoliučiai individualų gėrimą, kurio skonis tiesiogiai priklauso nuo pasirinktų obuolių įvairovės. Jis gali būti aštresnis arba saldesnis. Arba su ryškiu nepakartojamu rūgštumu.

Tiems, kurie mėgsta gaivinančius gėrimus, kurie prisideda prie geros nuotaikos ir geros nuotaikos, neįmanoma neįpilti mėtų į kompotą. Be to, pakaks tik poros lapų, iš kurių paprasčiausias kompotas su rūgščiais serbentais tampa labai savotiškas ir neįtikėtinai skanus.

Jei niekada nebandėte serbentų ir mėlynių derinio, turėtumėte perskaityti receptą iki galo. Gėrimas, kuriame yra šių dviejų ingredientų, taps jūsų mėgstamiausiu. Jis jums pakeis sultis ir gazuotus gėrimus. Tai puikiai tinka tiek įprastai vakarienei, tiek šventiniam stalui.

Raudonųjų ir baltųjų serbentų kompotas žiemai retai nuimamas, tikriausiai todėl, kad baltųjų serbentų pasitaiko retai, nors kulinarijos specialistai šią uogą labai vertina dėl savo skonio ir aristokratiškos išvaizdos. Vieno baltųjų serbentų kompotai yra blyškios išvaizdos, todėl jie papildyti raudonomis ar kitomis uogomis. Receptas yra paprastas ir neužima daug laiko. Kompotą ruošiame pilant du kartus ir nesterilizuojant. Serbentų uogų nereikia atskirti nuo šakelių, nes vaikai jas taip mėgsta, tačiau tai yra jūsų nuožiūra.

Raudonieji ir juodieji serbentai, kaip taisyklė, yra vaisingi kasmet, o daugelis namų šeimininkių žiemai iš jų ruošia didelį asorti kompoto kiekį. Šis kompotas turi ypatingą šių uogų aromatą ir skonį, jis gerai malšina troškulį ir prisotina organizmą vitaminais. Serbentai yra geri draugai su daugybe uogų ir vaisių, todėl esate kviečiami papildyti kompotą obuoliais, nes jie sunoksta tuo pačiu metu. Į stiklainį galite įdėti daugiau uogų, kad gėrimas būtų sodraus skonio.

Porcijos: 9 l (trys 3 litrų skardinės).

Neįtikėtinai gaivus ir žvalus kompotas, vertas laiko ir pastangų. Kriaušių minkštimas puikiai prisotintas cukraus sirupu, o mėtų lapai palieka ilgą ir malonų poskonį.

Nepaisant tos pačios uogų kompotų sudėties, yra daugiau nei vienas būdas juos paruošti. Taigi bandydami ir suklydę galėsite rasti tą, kuris taps jūsų mėgstamiausiu. Dėl lengvo paruošimo jums bus sunku suklysti dėl šios galimybės. Nesivaržykite sustoti ir jums tikrai pasiseks.

Kaip alternatyvą ankstesniam kompotui, nedvejodami išbandykite šią parinktį. Raudonieji serbentai turi neutralesnį skonį, kurį sėkmingai pakeičia citrinos rūgštis.Savo ruožtu gėrimui jis prideda ne tik šiek tiek rūgštumo, bet ir užtikrina ilgalaikį saugojimą.

Kiekviena juodųjų serbentų veislė yra pastebimai skirtingo skonio, todėl kiekvienos namų šeimininkės kompotai skiriasi vienas nuo kito. Tačiau nuėmus prinokusias ir neįtikėtinai sultingas uogas, jūsų gėrimas negali pasirodyti beskonis. Be to, nedaugelis žmonių neįsimylės subalansuoto rūgščiųjų serbentų derinio ir natūralaus aviečių saldumo.