Vynuogių kompotas be sterilizavimo 3 litrų indelyje

Kiekvienas žmogus bent kartą yra ragavęs skanių „Isabella“ vynuogių, tačiau šios uogos laikomos labai mažai, o jų galite valgyti pakankamai tik sezono įkarštyje. Todėl siūlau greitą ir skanų kompotą iš šių uogų. Atidarę stiklainį, galite ne tik išgerti gėrimo, bet ir pasimėgauti sveikomis vynuogėmis.

Labai paprastas ir greitas būdas paruošti vitaminų gėrimą žiemai. Procesą supaprastina tai, kad skardinių prieš sujungimą nereikia sterilizuoti, o tai žymiai sutrumpina gaminimo laiką.

Gaivus gėrimas, pagamintas iš saldžiarūgščių vynuogių, pridėjus mėtų - tai neįprastas ir labai malonus skonis su mentolio aromatu. Terminis apdorojimas nesunaikina visų naudingų savybių ir vitaminų, esančių vaisiuose, todėl kompotas tampa ne tik skanus, bet ir sveikas.

Turtingų mėlynų „Isabella“ vynuogių ir baltųjų vynuogių derinys (tinka bet kokia veislė) „sukuria“ nepakartojamą skonį ir aromatą, kuris jokiu būdu nenusileidžia parduotuvėje supakuotoms sultims. Tačiau šis gėrimas yra perpildytas vitaminais ir naudingais mikroelementais.

Greitas variantas susukti vynuogių kompotą į visas kekes, todėl virimo laikas užtrunka perpus mažiau, nes nereikia atskirti kiekvienos uogos nuo šakų.

Gėrimai, paruošti žiemai iš įvairių veislių vynuogių, visada yra aromatingi ir labai sodraus skonio. Šiam receptui geriausiai tinka tokios uogos kaip Isabella ir Dove. Kad pradžiugintumėte vitaminų ritiniu, tai užtruks mažiausiai laiko, nes sterilizuoti nereikia.

Kuo daugiau vynuogių naudojama virimo procese, tuo labiau susikaupęs kompotas. Vaisių įvairovė gali būti bet kokia. Geriausia naudoti razinas, nes jose nėra sėklų.

Žaliosios vynuogės yra gana saldaus skonio, todėl cukraus kiekį reikia koreguoti pagal savo skonį. Jei į kompotą dedama citrinos rūgšties, cukraus galite dėti daugiau, jei citrinos sulčių - mažiau.

Žalių vynuogių gėrimas pasirodo skaidrus, todėl jis dažnai ruošiamas su uogomis, tokiomis kaip serbentai, kad užpilas įgautų sodresnę spalvą. Tačiau natūraliu pavidalu kompotas išeina labai skanus.

Gėrimo paruošimas užtrunka mažiausiai laiko, nes vynuogių nereikia išimti iš šakų - jos susukamos į visas kekes. Infuzijai skirtą vandenį reikės iš anksto išvalyti.

Vynuogių gėrimas yra labai aromatingas. Galite pasirinkti bet kokią veislę. Jei gaminsite kompotą iš baltųjų vynuogių, jis pasirodys ne toks sodrus, praktiškai skaidrus, bet ne mažiau skanus.

Vynuogės su vyšniomis dedamos į stiklainį ir užpilamos verdančiu vandeniu. Po 20 minučių visas skystis supilamas į puodą, į jį įpilama cukraus ir viskas užvirinama. Uogos užpilamos sirupu ir susukamas kompotas. Pasirodo neįtikėtinai skanu.

Vynuogės su slyvomis sukraunamos į trijų litrų stiklainį. Vaisiai užpilami cukrumi, citrinos rūgštimi ir viskas užpilama verdančiu vandeniu. Kompotas susukamas dangčiais ir paliekamas visiškai atvėsti. Pasirodo, labai skanus ir turtingas gėrimas.

Slyvos su vynuogėmis dedamos į stiklainius, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 7-8 minutėms. Tada visas skystis nusausinamas ir užvirinamas. Į vaisius įpilama cukraus su citrinos rūgštimi ir viskas vėl užpilama verdančiu vandeniu. Kompotas susukamas ir laikomas rūsyje.

Supjaustytos kriaušės kartu su vynuogėmis dedamos į stiklainius ir užpilamos verdančiu vandeniu. Tada iš gauto sultinio paruošiamas cukraus sirupas, kuriuo pilami vaisiai. Į stiklainius įpilama citrinos rūgšties ir susukamas kompotas. Rezultatas - labai sveikas ir skanus gėrimas.

Daugelis net nežino, kad iš vynuogių galima gaminti ne tik vyną, bet ir sveiką bei skanų kompotą žiemos stalui. Pirkimas yra paprastas ir neužima daug laiko. Šiame recepte į kompotą įpilkite citrinos rūgšties, nes vynuogės dažnai būna labai saldžios, o citrinos rūgštis sustiprins gėrimo spalvą ir aromatą ir bus konservantas. Kompotą ruošiame 3 litrų stiklainiuose ir dvigubo liejimo būdu.

Vynuogių kompotas, palyginti su vynuogių sultimis, yra švelnesnio skonio, todėl šis gėrimas dažnai renkamas žiemai, o pridėjus citrinos kompotas tampa stabilus ir malonios citrusinės natos. Jei norite kompoto su citrina, paimkite šviesių vynuogių veisles. Cukraus kiekį lemia natūralus vaisių saldumas ir vidutiniškai paimkite stiklinę cukraus į 3 litrų stiklainį. Paruoškite kompotą dvigubo išpylimo metodu.

Vynuogės užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 12 minučių. Tada visas skystis vėl nusausinamas į puodą ir užvirinamas. Į stiklainius pilamas cukrus ir citrinos rūgštis. Viskas vėl užpilama verdančiu vandeniu ir kompotas susukamas. Pasirodo, labai skanus ir saldus gėrimas.

Vynuogės sudedamos į stiklainius, užpilamos cukrumi ir užpilamos verdančiu vandeniu. Kompotas susukamas, apverčiamas aukštyn kojomis ir paliekamas visiškai atvėsti. Pasirodo, labai skanus, turtingas ir saldus gėrimas.

Šis gėrimas paruošiamas labai greitai ir pasirodo neįtikėtinai skanus. Vynuogės sudedamos į stiklainius ir padengiamos cukrumi ir citrinos rūgštimi. Tada viskas užpilama verdančiu vandeniu, susukama, suplakama ir paliekama visiškai atvėsti.

Vynuogės užpilamos verdančiu vandeniu, o po 15-20 minučių visas skystis supilamas į puodą. Į jį įpilama cukraus, viskas užvirinama ir gautas sirupas supilamas į stiklainius. Kompotas susukamas ir paliekamas visiškai atvėsti.