namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkų konservavimas žiemai yra skanus

Agurkų konservavimas žiemai yra skanus

4712

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 90,5 kcal

Porcijos 4 psl.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 3,5 gr.

Angliavandeniai* 24,7 g

Turinys

Skanūs konservuoti agurkai žiemai yra kiekvienos namų šeimininkės svajonė. Tačiau jie dažnai susiduria su problema, kai yra daug receptų, ir jiems reikia pasirinkti vieną, bet geriausią. Mes padarėme šį darbą už jus: pagal žemiau pateiktą receptą agurkai tikrai pasirodys sultingi, traškūs ir labai skanūs.

Ingridientai

Agurkai 2 Kg Česnakai 4 dantis. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukšto. Stalo actas 9% 100 g Druska 50 gr. Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas Juodųjų pipirų žirneliai 4 - 6 vnt. Krapų skėčiai 4 - 6 vnt. Lauro lapas 4 - 6 vnt.

Virimo procesas

Agurkus nuplaukite, kelias valandas pamerkite į šaltą vandenį.

Tada agurkus supjaustykite ketvirčiais. Perkelkite juos į gilų indą.

Smulkiai supjaustykite česnaką, suberkite į agurkus. Atsiųskite ten druskos, cukraus ir acto.

Viską gerai išmaišykite ir palikite kelias valandas impregnavimui.

Sterilizuokite agurkams būtinus stiklainius.

Į kiekvieno stiklainio dugną dėkite pipirų grūdelius, krapų skėčius, lauro lapus.

Agurkus sandariai sudėkite į stiklainius, užpilkite sultimis, susidarančiomis infuzijos metu. Susukite agurkus, apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos antklode.

Dieną į šiltą vietą įdėkite stiklainius konservuotų agurkų žiemai, labai skanių. Tada stiklainius pertvarkykite į vėsią tamsią vietą laikymui. Žiemą skanus užkandis ant stalo garantuotas!