Skumbrės konservai žiemai
1
1908
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
335,7 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
220 minučių
Baltymai *
17,7 g
Riebalai *
23,6 gr.
Angliavandeniai*
82,7 g
Siūlome jums skanų naminių skumbrės konservų receptą. Išbandę šį konservavimą, nebenorėsite pirkti įsigytų konservų. Skumbrė, paruošta pagal mūsų receptą, pasirodo visiškai natūrali, prieskoniai suteikia jai malonų aštrų skonį ir aromatą, o augalinis aliejus ir vanduo padeda ją laikyti maksimalų laiką. Patiekiant žuvį pakanka pabarstyti salotomis arba žaliais svogūnais ir žolelėmis.
Ingridientai
Virimo procesas
Išimkite šaldytą skumbrę iš šaldiklio ir palikite 2-3 valandas kambario temperatūroje, kad šiek tiek atšiltų. Patogiausia dirbti su skumbrėmis, kai ji nėra visiškai atšildyta ir išlaiko savo formą. Šiek tiek atšildžius, nukerpame galvą ir uodegą, nukerpame pilvą ir gerai išvalome jį nuo dantenų, įskaitant juodą plėvelę viduje.
Puodą uždėkite ant ugnies, užvirkite ir troškinkite ant vidutinės ugnies 15–17 minučių be dangčio. Tada ugnį sumažiname iki minimumo, uždarome dangtį ir troškiname žuvį 1,5 valandos, jokiu būdu neatidarę keptuvės dangčio. Kai būsite pasiruošę, nukelkite keptuvę su žuvimi nuo ugnies, kad žuvis būtų prisotinta prieskonių ir pasirodytų kvapnesnė - neatidarykite dangčio, palikite, kol visiškai atvės, galite per naktį
Panašūs receptai
Komentarai (1) 1
Natalija
05-08-2021 12:59
Puiku
0
Atsakyti