Konservuoti agurkai su kečupu žiemai

0
1915
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 132,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 33,2 g
Konservuoti agurkai su kečupu žiemai

Jei norite nepamirštamų pikantiškų užkandžių žiemai, būtinai pasinaudokite šiuo receptu ir pasigaminkite konservuotų agurkų su kečupu. Agurkai traškūs su subalansuotu marinatu, puikiai papildančiu užkandį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, jei reikia, šepetėliu plaukite vaisius ir daržoves, išdžiovinkite padėdami juos ant švaraus virtuvinio rankšluosčio arba naudokite popierinius rankšluosčius, tada nupjaukite galus ir supjaustykite 5-7 mm storio apskritimais. .
žingsnis 2 iš 5
Paruoškite marinatą. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite kečupo, stalo acto, granuliuoto cukraus, druskos, lauro lapų ir juodųjų pipirų. Kruopščiai sumaišykite, kol ingredientai visiškai ištirps. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
žingsnis 3 iš 5
Stiklainius kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite jums patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar vandens vonioje. Paruoštus agurkus sudėkite į sterilius stiklainius. Nulupkite česnaką, nuplaukite po šaltu vandeniu ir į kiekvieną stiklainį įpilkite po kelias skilteles.
žingsnis 4 iš 5
Atsargiai išimkite lauro lapą iš marinato, tada supilkite jais stiklainius agurkų, uždenkite steriliais dangteliais, užpylę verdančiu vandeniu arba užvirę atskirame inde. Gerai susukite arba suvyniokite siuvikliu. Stiklainius apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite kažkuo šiltu ir palikite šioje formoje, kol visiškai atvės, maždaug 12-15 valandų.
žingsnis 5 iš 5
Tada perkelkite atvėsintus stiklainius konservuotų agurkų su kečupu į laikymo vietą vėsioje, tamsioje vietoje. Patiekite paruoštus agurkus su mėgstamais karštais patiekalais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *