Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Rūgštynių sriuba be mėsos
  4. ➠ Konservuotos rūgštynės stiklainiuose žiemai

Konservuotos rūgštynės stiklainiuose žiemai

0
1160
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 22 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 1,5 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 2,9 gr.
* 100 gr. produktas
Konservuotos rūgštynės stiklainiuose žiemai
Turinys

Kitas rūgštynių rinkimo būdas žiemai. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite, nuvalykite ir supakuokite į sterilius stiklainius. Toks ruošinys puikiai laikomas rūsyje ar šaldytuve. Rudenį ir žiemą jis bus puikus pagrindas gaminti žaliųjų kopūstų sriubą.

Porcijos - 600 ml. grubiai baigė rūgštynę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mes surūšuojame rūgštynę, pašaliname pažeistus lapus, nupjauname šiurkščius stiebus. Žoleles labai kruopščiai nuplauname tekančiu vandeniu, kad nuplautume visą smėlį. Nuplautą rūgštynę padėkite ant švaraus rankšluosčio ir leiskite gerai išdžiūti.
žingsnis 2 iš 5
Paruoštą rūgštynę supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Atskirame inde sumaišykite druską ir vandenį, gerai išmaišykite, kad ištirptų kristalai. Ant viryklės dedame puodą su žolelėmis, užpilame druskos tirpalu.
žingsnis 3 iš 5
Sumaišykite žaliąją masę ir užvirkite. Jums nereikia virti: kai tik masė užvirs, visiškai pasikeis spalva, išimkite keptuvę nuo viryklės.
žingsnis 4 iš 5
Stiklainius ir dangčius sterilizuojame visais įmanomais būdais. Leiskite talpyklai visiškai išdžiūti. Kartu su skysčiu dedame rūgštynę į paruoštus stiklainius. Mes uždarome dangčius.
žingsnis 5 iš 5
Apverskite stiklines stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu antklode. Šioje padėtyje leiskite atvėsti. Po to ruošinį laikome rūsyje arba šaldytuve.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *