Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Kotletai
  3. ➠ Turkijos kotletai
  4. ➠ Malti kalakutienos kotletai keptuvėje

Malti kalakutienos kotletai keptuvėje

0
941
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 175,7 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 9,2 g
Riebalai * 12,7 g
Angliavandeniai* 21,7 g
* 100 gr. produktas
Malti kalakutienos kotletai keptuvėje
Turinys

Kalakutienos kotletai keptuvėje - ne visai sveiki, bet labai skanūs. Jums siūlomas receptas yra paprastas ir pridėjus kitų ingredientų, gausite kitokio skonio kotletus. Juos galite virti iš parduotuvėje pirktos maltos mėsos arba virti patys, svarbu faršą gerai nuplauti, kad kotletai išlaikytų formą ir liktų sultingi.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Kepalo riekeles 10 minučių supilkite su pienu, tada nusausinkite likusį pieną ir sutrinkite batu.
žingsnis 2 iš 10
Kalakuto filė nuplaukite, išdžiovinkite servetėle, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sumalkite į maltą mėsą mėsmale arba trintuvu. Lygiai taip pat supjaustykite nuluptus svogūnus.
žingsnis 3 iš 10
Supjaustytą mėsą ir svogūnus perkelkite į dubenį faršui minkyti.
žingsnis 4 iš 10
Tada į maltą mėsą perkelkite įmirkytą kepalą, laiškinius česnakus, kiaušinių trynius ir druską bei juodus pipirus. Faršą gerai išmaišykite ir kiek kartų nuplaukite. Jei malta mėsa yra labai tanki, įpilkite į ją šiek tiek vandens ir išmaišykite.
žingsnis 5 iš 10
Paruoštą maltą mėsą skirkite 10-15 minučių.
žingsnis 6 iš 10
Tada šlapiomis rankomis iš maltos mėsos formuokite tvarkingus ir gražius kotletus.
žingsnis 7 iš 10
Kiekvieną kotletą apkepdavo kvietiniuose miltuose.
žingsnis 8 iš 10
Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite kotletus ant stiprios ugnies, kol iš vienos pusės pasidarys aukso rudos spalvos. Pluta gerai išsaugo kotletų sultingumą.
žingsnis 9 iš 10
Tada kepkite pyragėlius kitoje pusėje. Uždenkite keptuvę dangčiu ir keletą minučių troškinkite keptus kotletus ant silpnos ugnies. Peiliu patikrinkite kotletų pasirengimą; paspaudus sultys turi būti rausvos.
žingsnis 10 iš 10
Iškeptus kalakutienos kotletus sudėkite į keptuvę į lėkštes ir galite patiekti.

Gaminkite skaniai ir artimųjų džiaugsmui!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *