namai
➠ Kotletai
➠ Turkijos kotletai
➠ Kalakutienos kotletai su kopūstais

Kalakutienos kotletai su kopūstais

1222

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 129,3 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 6,8 g

Riebalai * 12,3 gr.

Angliavandeniai* 5,3 gr.

Turinys

Šis kalakutienos patiekalas su kopūstais yra paprastų kopūstų suktinukų variantas, nes virtuvėje gali nebūti ryžių ir net jei laikas ruošti vakarienę yra ribotas. Kopūstai daro tokius kotletus labai sultingus, tik juos reikia susmulkinti mėsmale. Tai puikus biudžetas ir skanus pasirinkimas šeimai. Norėdami pagerinti skonį, į kalakutienos maltą mėsą galite pridėti jautienos ar kiaulienos, o šiame recepte dedame lašinius.

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus kotletams gaminti. Kalakuto mėsą nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Svogūną nulupkite. Kopūstus ir mėsą supjaustykite gabalėliais, kad būtų patogu susukti.

Mėsą, kopūstus ir svogūnus sumalkite mėsmale ir didelėje (tai svarbu) grotelėse. Gautą maltą mėsą sudėkite į dubenį, kurį patogu minkyti. Šoninę supjaustykite smulkiais gabalėliais. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Į maltą mėsą įpilkite lašinių ir svogūnų.

Tada į faršą įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir prieskonių pagal savo skonį ir gerai išmaišykite rankomis. Maltą mėsą palikite 20 minučių pailsėti.