Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Kotletai
  3. ➠ Turkijos kotletai
  4. ➠ Kalakutienos kotletai su bulvėmis

Kalakutienos kotletai su bulvėmis

0
1202
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 157,9 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 10,9 g
Riebalai * 10,4 g
Angliavandeniai* 14,2 g
* 100 gr. produktas
Kalakutienos kotletai su bulvėmis
Turinys

Daugelis namų šeimininkių aktyviai naudoja kalakutieną įvairiems patiekalams gaminti. Iš jo ypač skanūs kotletai. Tarkuotos bulvės ir svogūnai daro šiuos pyragus ypač sultingus ir minkštus. Šiame recepte esate kviečiamas troškinti kotletus pomidorų padaže.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 16
Maltą kalakutieną (paimkite maltą mėsą nuo šlaunies, kad kotletai būtų sultingesni) perkelkite į dubenį, patogų minkyti.
žingsnis 2 iš 16
Nulupkite bulves, svogūnus ir česnaką.
žingsnis 3 iš 16
Tada nuluptas daržoves supjaustykite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 4 iš 16
Gautą masę perkelkite į maltą mėsą.
žingsnis 5 iš 16
Į faršą įmuškite kiaušinį ir įberkite druskos bei prieskonių (juodųjų pipirų ir sausų krapų) pagal skonį.
žingsnis 6 iš 16
Faršą minkykite ranka iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 16
Iš maltos mėsos suformuokite kotletus. Į lėkštę supilkite miltus ir apvoliokite kotletus su 2 šaukštais, nes malta mėsa yra labai lipni.
žingsnis 8 iš 16
Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir ant jo uždėkite kotletus.
žingsnis 9 iš 16
Kepkite pyragėlius ant silpnos ugnies, kad paruduotų vidus ir iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
žingsnis 10 iš 16
Iškeptus pyragėlius perkelkite į kitą gilią keptuvę ar puodą.
žingsnis 11 iš 16
Padažui naudokite paruoštą pomidorų padažą arba 1 valg. l. pomidorų pasta.
žingsnis 12 iš 16
Supilkite padažą į atskirą dubenį ir įpilkite į jį 1 šaukštelį. cukraus, kad pagerintų jo skonį ir sumažintų rūgštingumą.
žingsnis 13 iš 16
Į padažą supilkite ½ šaukšto. švarų vandenį ir gerai išmaišykite. Paragaukite padažo ir įberkite šiek tiek druskos.
žingsnis 14 iš 16
Paruoštą padažą užpilkite ant kotletų puode.
žingsnis 15 iš 16
Ant kotletų pabarstykite sausus ar šviežius krapus ar kitas žoleles.
žingsnis 16 iš 16
Kalakutienos kotletus su bulvėmis troškinkite 10 minučių. Tada galite juos patiekti prie stalo su bet kokiu garnyru.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *