Vištienos kotletai

Į maltus kotletus įdėjus „pašalinių“ ingredientų galima pasiekti daugiau sultingumo ir tankesnės konsistencijos. Tokie kotletai kepdami niekada nesubyra ir puikiai išlaiko savo formą. Tradiciškai tokiais tikslais naudojamas kepalas, pamirkytas piene. Tiems, kurie nemėgsta duonos kotletuose, yra puiki daržovių alternatyva - bulvės. Ši krakmolinga daržovė gerai suriša maltos mėsos daleles ir sulaiko drėgmę. Tai reiškia, kad kotletai nebus sausi.

Skanūs ir sultingi kotletai gaunami, jei juos kepate su cukinijomis ir kepate orkaitėje. Patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei, taip pat puikiai tinka prie bet kokių garnyrų.

Orkaitėje virti vištienos kotletai puikiai tiks prie dietos besilaikančių žmonių raciono. Toks mėsos patiekalas, nepaisant kepimo, pasirodo labai skanus, švelnus ir sultingas. Paruošti kotletai turi įdomų ir neįprastą skonį, nes jie naudojami ruošiant varškę ir cukinijas.

Tradiciškai į maltą mėsą dedama smulkintų svogūnų: tai suteikia gataviems kotletams sultingumo ir aromato. Taip pat kotletų masę galima „atskiesti“ nedideliu kiekiu morkų. Be sultingumo, spalva ir, žinoma, papildomas pluoštas bus premija. Šiuos kotletus siūlome ne kepti keptuvėje, o kepti orkaitėje, kad jie būtų kuo naudingesni. Tokiu būdu paruošti jie yra saugūs vaikams ir puikiai tinka tiems, kurie valgiuose skaičiuoja kalorijas.

Vištienos kotletai su varške yra puikus patiekalas, tinkantis sveikos mitybos meniu, taip pat vaikams. Atsižvelgiant į proporcijas, varškės turinys visiškai nesijaučia gatavuose kotletuose. Norėdami pridėti daugiau sultingumo, skonio ir spalvos, siūlome naudoti ir daržoves. Morkos paryškins pyragus, o kopūstai - jų tekstūrą. Galime daryti prielaidą, kad esant tokiai kompozicijai, kotletuose vienu metu yra garnyras! Tai puikus patiekalas ne tik lengviems, sotiems pietums, bet ir apgalvotas pasirinkimas tinkamam užkandžiui dienos metu.

Mėgstantiems skaniai pavalgyti, bet nenorintiems ilgai virpėti prie viryklės, patiks šis receptas. Be to, tokie kotletai patiks tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos principų. Dėl kopūstų, dedamų į maltą mėsą, kotletai tampa mažiau riebūs, juose yra daugiau ląstelienos, o tai teigiamai veikia virškinimą. Šis patiekalas taip pat gali būti įtrauktas į vaikų meniu, nes tai yra produktas, paruoštas švelniai iš liesos mėsos ir daržovių. Vaikams patiks tokie „koloboksai“, o mamai jiems reikia tik kepti maltą mėsą. Visa kita atliks orkaitė.

Norėdami paįvairinti savo namų meniu, jums nereikia ieškoti sudėtingų receptų. Pakanka į vieną pažįstamą patiekalą pridėti vieną originalų ingredientą. Jus maloniai nustebins orkaitėje kepti cukinijų kotletai.

Vištienos kotletai puikiai tinka sveikos mitybos meniu. Vištiena yra maistinga ir mažai kaloringa. Svarbu, kaip šis produktas yra apdorojamas ir paruoštas. Žinoma, idealus variantas yra tik naminė vištienos faršas: taip galite būti tikri dėl aukštos kokybės kotletų masės sudėties. Kad aliejaus būtų kuo mažiau, siūlome kotletų nekepti, o kepti orkaitėje. Dėl to skonis visiškai nenukentės, tačiau patiekalo nauda bus didesnė.

Kaip žinote, kepto maisto nerekomenduojama vartoti dažnai. Įskaitant mėgstamus kotletus.Deja, kancerogenai susidaro patraukliai aukso rudos spalvos plutoje, ir apskritai patiekalai, virti keptuvėje su gausybe aliejaus, yra sunkiai virškinami. Šiuo atveju yra puiki alternatyva - kepimas orkaitėje. Tokiu atveju aliejaus visai negalima naudoti, o kepta kenksminga pluta neveiks. Svarbu produktų neperdžiovinti: kai tik minkštimas iškeps ir paviršius šiek tiek paruduos, metas kotletus išimti iš orkaitės.

Garinti kotletai idealiai tinka sotiems ir tuo pačiu dietiniams pietums. Patiekalas ruošiamas iš liesos vištienos mėsos, naudojant švelnią technologiją, kuri išsaugos visus sveikus produktų komponentus.

Puikus dietinis kotletas gali būti pagamintas naudojant lėtą viryklę. Virimas garuose pašalina aliejaus perteklių ir paprastai yra švelnesnis maisto apdorojimo būdas. Taip sutaupoma daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Įdomus dalykas yra morkų pridėjimas. Jis ne tik suteikia būdingą oranžinę spalvą, bet ir prisideda prie laisvesnės tekstūros, taip pat prideda sultingumo. Šiuos kotletus galima duoti mažiems vaikams.

Garo kotletai yra sveikas ir lengvas pasirinkimas pietums ar vakarienei. Taip paruošti patiekalą nesunku, produktas išsaugos visas naudingas savybes ir pasirodys neįtikėtinai sultingas. Skonis nenusileidžia įprastam skrudinimui.

Ši supjaustytų vištienos kotletų versija yra maistingesnė, nes į ingredientus įeina grybai ir sūris. Mėsos patiekalas iškepa gana greitai. Čia nereikia praeiti paukščio per mėsmalę, kad būtų vienalytė malta mėsa. Priešingai, visa kotletų žievelė yra mažuose, sveikuose vištienos gabaluose, kurie puikiai dera su grybais ir sūriu.

Jei esate sūrio mėgėjas, tada kapotų vištienos kotletų su šiuo ingredientu receptas jums patiks. Kepimo metu pieno produktas tirpsta, todėl mėsos patiekalas tampa dar švelnesnis, skanesnis ir apvalesnis. Tokie kotletai paruošiami labai paprastai ir neužims daug laiko ir pastangų. Jie gali būti patiekiami su bet kokiu garnyru: troškintomis daržovėmis, bulvių koše, dribsniais ar makaronais.

Patarimas: kad būtų lengviau pjaustyti paukštieną, naudokite šaldytą maistą. Neverskite filė į maltą mėsą, nes kotletų skonis nebebus tas pats.

Patarimas: kulinarijoje galite naudoti tiek kietą, tiek lydytą sūrį.

Įdėjus grybų žymiai pasikeičia vištienos kotletų skonis. Jie iš karto tampa daug aromatingesni, sultingesni ir įdomesni. Galite naudoti įvairius grybus: puikiai tinka voveraitės, pievagrybiai, iš anksto virti miško grybai. Arba galite pridėti marinuotų. Šiame recepte mes kepame vištienos krūtinėlės kotletus su voveraitėmis, kurioms nereikia išankstinio terminio apdorojimo.

Kotletai su sūriu ir grybais yra puikus pasirinkimas karštam patiekalui tiek šeimos stalui, tiek šventiniam. Jie verda šiek tiek ilgiau nei klasikiniai kotletai, tačiau yra daug geresnio skonio. Maltą mėsą tokiems kotletams geriau virti namuose: taip galite kontroliuoti vištienos mėsos kokybę, taip pat pasirinkti malimo malūnėlio dydį pagal savo pageidavimus. Kažkas mėgsta didelę, „susmulkintą“ tekstūrą, o kiti mėgsta švelnią vienalytę minkštimą.

Siūlome jums receptą, kaip paruošti mėsos patiekalą su tirpstančiu įdaru - vištienos kotletus su sūriu viduje. Kreminis sūrio skonis ir subtilus maltos vištienos derinys yra labai sėkmingas derinys. Tokio patiekalo gaminimas nereikalauja specialių įgūdžių, pakanka susipažinti su žingsnis po žingsnio receptu-dėl to kiekvienas turės subtilų ir skanų patiekalą.

Pridėję lydyto sūrio į maltą vištieną, nustebsite, kokie švelnūs gali būti pyragaičiai. Atsiranda pastebima kreminė nata, kuri keičia įprastą skonį, daro ją sodresnę, malonesnę ir minkštesnę. Likusi maltos vištienos kotletų recepto dalis yra gana įprasta ir nereikalauja specialių ingredientų. Vargas yra minimalus, o tai reiškia, kad norint skaniai pavalgyti, nereikia ilgai stovėti virtuvėje.

Tai klasikinis kapotų vištienos krūtinėlės, krakmolo ir majonezo gaminimo būdas. Pagal šį receptą galite sukurti kitų skanių mėsos patiekalų, pridėdami prie jo įvairių ingredientų. Kukurūzai, kopūstai, grybai, morkos - viskas pagal jūsų skonį. Į ingredientus įeina bulvių krakmolas, kurio kotletuose visai nejaučiama. Jis naudojamas geresniam „mėsinių blynų“ klijavimui. Kiaušinis padeda pasiekti rausvą ir patrauklią plutą, dėl kurios pyragaičiai taps dar gražesni.

Jei norite paįvairinti meniu, galite pasigaminti supjaustytų vištienos šlaunelių kotletų. Tokių kotletų skonis skiriasi nuo įprastų vištienos. Jie turi daugiau sultingumo ir tekstūros, mėsos pluoštai yra gerai jaučiami. Maltą mėsą tokiems kotletams geriau virti iš anksto, nes ji tampa daug skanesnė, jei ji marinuojama penkias - šešias valandas. Mėsa yra įmirkyta prieskoniais ir įgauna ypatingą sultingumą. Paruošti kotletai ypač skanūs su įvairiais padažais.

Jei nuspręsite virti vištienos krūtinėlės kotletus, šis receptas yra vienas sėkmingiausių. Krūtinė rankomis susmulkinama į mažus kubelius ir šiek tiek marinuojama kefyro ir prieskonių mišinyje. Taikant šį metodą, kotletai niekada nepasirodys sausi: priešingai, jie jus pradžiugins ypatingu subtiliu sultingumu, idealia aukso ruda plutele ir subalansuotu skoniu. Kotletai gali būti naudojami ne tik karšti, bet ir šalti - pavyzdžiui, kaip mėsainio įdaras. Atšilus jų skonio savybės nė kiek nenukenčia.

Netgi tie, kurie neturi kulinarinės patirties, gali susidoroti su tokių kotletų paruošimu. Viskas labai paprasta: smulkiai supjaustykite sūrį ir krūtinėlę, suberkite pridedamus komponentus, sumaišykite ir pakepinkite. Kotletai labai sultingi, su auksine plutele ir viduje tvyrančiais sūrio gabalėliais. Jie ypač skanūs karšti. Šie kotletai patiks visai šeimai, dera juos patiekti ant šventinio stalo.

Štai receptas, kaip gaminti neįprastus kotletus - iš vištienos širdelių. Pagal skonį tokie kotletai primena kažką tarp kepenų ir mėsos. Paįvairinkite savo įprastą meniu šiuo nuostabiu patiekalu! Vištienos širdelės kotletai bus labai skanūs tiek iš karto po virimo, tiek atvėsus.

Supjaustytų vištienos kotletų receptas yra pažįstamas ir mėgstamas daugelio. Jie sultingi, švelnūs, rausvi - kam jie nepatiktų? Siūlome juos paįvairinti kukurūzais. Jos geltonos dėmės padarys kotletus ryškesnius, patrauklesnius ir suteiks saldumo. Kotletai su kukurūzais ypač patrauklūs vaikams: sultingi saulėti grūdai nepaliks mažųjų abejingų.

Duonos kepti vištienos kotletai yra įprastas ir mėgstamas mėsos patiekalas. Šio recepto ypatumas yra tas, kad patiekalas ne kepamas keptuvėje, o kepamas orkaitėje.Šie kotletai yra traškūs iš išorės ir sultingi viduje. Šis patiekalas puikiai tinka lengvoms vakarienėms.

Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai yra greitas ir skanus pietų stalo pasirinkimas. Juos labai lengva paruošti, o pats procesas nesukelia nereikalingų rūpesčių. Mėsos patiekalas gaminamas nenaudojant mėsmalės ir iš paprasčiausių ingredientų. Dėl to jūs gaunate švelnius, švelnaus skonio kotletus, kurie puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, makaronais ar košėmis.

Patarimas: miltai dedami pagal pageidavimą. Tai padeda kotletams nesubyrėti kepant. Į maltą mėsą pagal skonį taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių ir prieskonių.

Patarimas: kotletus geriau padaryti plokštesnius, kad jie greičiau iškeptų.

Ne visiems patinka vištienos krūtinėlės: jas sunku paruošti, kad jos išliktų sultingos ir švelnios. Dažnai ši nuotaikinga mėsa sutirštėja ir kepant tampa sausa. Kad taip neatsitiktų, svarbu iš anksto marinuoti krūtis, taip pat griežtai laikytis kepimo laiko ir temperatūros. Ir, žinoma, krūtys turėtų būti jaunos. Siūlome kotletų iš krūtų receptą, kuris nereikalauja tokio skrupulingo požiūrio, tačiau duoda labai skanų rezultatą. Net jei krūtys didelės ir vidutinio amžiaus, kotletai vis tiek pasirodys sultingi ir skanūs.

Švelnūs vištienos kotletai su sūriu tiesiog tirpsta burnoje. Vištienos mėsą siūlome neperleisti per mėsmalę, bet smulkiai supjaustyti peiliu - tai suteiks tekstūros ir sultingumo. Norėdami pagardinti gautą maltą mėsą, naudojame smulkintus krapų žalumynus. Norėdami pabrėžti subtilų jau keptų kotletų skonį, rekomenduojame juos patiekti kartu su aštriu padažu. Jis paruošiamas per kelias minutes, o valgio nuotaika labai pasikeis.

Vištienos kotletai yra geri ir karšti, ir šalti, nes vištienos mėsa nėra riebi. Norėdami patiekalui suteikti šiek tiek skonio, įpilkite šiek tiek grybų ir kepkite pyragus orkaitėje. Pažįstami supjaustyti vištienos kotletai jus nustebins savo skoniu.

Paruošę smulkintus kotletus išgelbėsite nuo varginančio buitinių prietaisų plovimo, kai iškepsite maltą mėsą. Be to, gabaliukais supjaustyta mėsa geriau išlaiko sultingumą, o pridėjus sūrio ir žolelių, kotletai įgaus malonų kreminį skonį ir aromatą.

Virtos vištienos kotletus galima pasigaminti, jei iš sultinio liko nepanaudotos paruoštos vištienos mėsos. Kepdami kotletai nesubyra, gerai išlaiko formą ir yra skanaus skonio.

Kai norite gaminti apetitą keliantį ir sveiką patiekalą, garų vištienos kotletų receptas tikrai patiks jūsų skoniui. Labai lengva juos virti namuose, net ir be garlaivio, naudojant kiaurasamtį. Tai labai paprasta ir greita! Ir rezultatas jus pradžiugins!

Į juos įdėjus morkų, naminiai kotletai bus originalūs. Patiekalas pasirodo sultingas ir ryškus. Idealiai tinka jūsų sotiems patiekalams.

Maltą mėsą kotletams galima naudoti tiek parduotuvėje, tiek namuose. Žinoma, tik savo gaminamos maltos mėsos atveju galite būti visiškai tikri dėl jos kokybės ir tiksliai žinoti sudėtį. Kaip žaliavą geriau naudoti ne tik krūtinę, bet ir šlaunis (santykiu vienas prieš vieną)-taip kotletų masė pasirodys sultingesnė. Ir patys kotletai bus virti orkaitėje, su padažu. Jie pasirodo labai švelnūs ir skanūs.

Kotletai yra vienas iš labiausiai paplitusių mėsos patiekalų, juos lengva paruošti ir prie jų galite pasirinkti bet kokį garnyrą. Ir kiekviena namų šeimininkė turi savo traškučius šiam mėsos patiekalui tobulinti: kažkas gamina skanų padažą, o kiti prideda sūrio ar grybų.

Vištienos kotletai su daržovėmis yra sotus ir skanus pietų variantas. Patiekalą galima kepti orkaitėje, o tai išsaugos daug naudingų produktų savybių.

Kad vištienos kotletai būtų sultingesni ir švelnesni, į žalią maltą mėsą galite pridėti daržovių. Pavyzdžiui, cukinijos - puikiai dera su vištiena. Priklausomai nuo to, kaip supjaustytos cukinijos, pyragaičiai bus tankios arba erdvios tekstūros.Ir jei moliūgų minkštimą praleisite per mėsmalę arba įtrinsite ant smulkios trintuvės (kitaip tariant, sumalkite iki beveik bulvių košės), tai šios daržovės buvimas kotletuose paprastai liks paslaptis. Puikus būdas padidinti daržovių skaičių mažų vaikų meniu!

Supjaustyti vištienos ir cukinijos kotletai yra puikus pasirinkimas vasaros meniu. Jie gali būti patiekiami karšti su garnyru iš košės, makaronų ar bulvių, taip pat atšaldytais kotletais, kad kelyje būtų sotūs sumuštiniai.

Vištienos kotletai su cukinijomis yra lengvas ir sveikas mėsos patiekalas. Cukinijos suteikia sultingumo ir praskiedžia mėsos skonį. Cukinijų skonis neutralus, tačiau skirtumą tikrai pastebėsite.

Iš vištienos ir cukinijų galima pasigaminti paprastų, skanių ir labai patenkinančių pyragėlių. Kartu su jaunomis bulvėmis ir česnakiniu padažu šis mėsos patiekalas gali būti bet kurios vakarienės akcentas.

Subtilus cukinijų skonis idealiai tinka pridėti prie maltos vištienos. Tokie kotletai pasirodys tikrai originalūs ir maloniai nustebins jūsų namų ūkį prie šeimos stalo.

Orkaitėje kepti naminiai mėsainiai yra sultingi ir apetitą keliantys. Be to, patiekalas yra geras tuo, kad virimo metu nereikia stovėti prie viryklės. Sutaupysite laiko ir pradžiuginsite savo šeimą sočiais pietumis ar vakariene.

Kai norite paruošti sotų ir skanų patiekalą, smulkinti kotletai yra geriausias sprendimas! Skanūs, labai minkšti ir apetitą keliantys, jie tinka tiek dietinei mitybai, tiek dietos poreikiams.

Kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamą vištienos kotletų receptą. Garinti, be duonos jie pasirodo patys skaniausi, natūraliausi ir sveikiausi. Tokį patiekalą galima saugiai duoti vaikams nuo mažens. Labai patrauklu ir patenkinta!

Sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos tema yra aktuali bet kuriuo metu. Visų mėgstami vištienos kotletai taip pat gali būti sveikesni garuose.

Tarp kotletų receptų populiariausia yra vištiena. Kotletai su cukinijomis yra ypač patrauklūs. Jis puikiai dera su vištiena ir kitais produktais ir nustebins puikiu skoniu.

Kas gali būti sveikiau nei garuose virtas maistas, jame yra visi vitaminai ir naudingi mikroelementai. Garo vištienos kotletai gali būti saugiai įtraukti į vaikų ir dietos meniu.

Garinti patiekalai pasirodo labai švelnūs ir sveiki. Tokiu būdu galite virti ne tik daržoves, bet ir kotletus. Jie pasirodo labai skanūs ir burnoje tirpstantys! Paprastas patiekalas su sveikatos priežiūra!