Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai su majonezu ir krakmolu

Tai klasikinis kapotų vištienos krūtinėlės, krakmolo ir majonezo gaminimo būdas. Pagal šį receptą galite sukurti kitų skanių mėsos patiekalų, pridėdami prie jo įvairių ingredientų. Kukurūzai, kopūstai, grybai, morkos - viskas pagal jūsų skonį. Į ingredientus įeina bulvių krakmolas, kurio kotletuose visai nejaučiama. Jis naudojamas geresniam „mėsinių blynų“ klijavimui. Kiaušinis padeda pasiekti rausvą ir patrauklią plutą, dėl kurios pyragaičiai taps dar gražesni.

Įdėjus grybų žymiai pasikeičia vištienos kotletų skonis. Jie iš karto tampa daug aromatingesni, sultingesni ir įdomesni. Galite naudoti įvairius grybus: puikiai tinka voveraitės, pievagrybiai, iš anksto virti miško grybai. Arba galite pridėti marinuotų. Šiame recepte mes kepame vištienos krūtinėlės kotletus su voveraitėmis, kurioms nereikia išankstinio terminio apdorojimo.

Ne visiems patinka vištienos krūtinėlės: jas sunku paruošti, kad jos išliktų sultingos ir švelnios. Dažnai ši nuotaikinga mėsa sutirštėja ir kepant tampa sausa. Kad taip neatsitiktų, svarbu iš anksto marinuoti krūtis, taip pat griežtai laikytis kepimo laiko ir temperatūros. Ir, žinoma, krūtys turėtų būti jaunos. Siūlome kotletų iš krūtų receptą, kuris nereikalauja tokio skrupulingo požiūrio, tačiau duoda labai skanų rezultatą. Net jei krūtys didelės ir vidutinio amžiaus, kotletai vis tiek pasirodys sultingi ir skanūs.

Paruošę smulkintus kotletus išgelbėsite nuo varginančio buitinių prietaisų plovimo, kai iškepsite maltą mėsą. Be to, gabaliukais supjaustyta mėsa geriau išlaiko sultingumą, o pridėjus sūrio ir žolelių, kotletai įgaus malonų kreminį skonį ir aromatą.

Supjaustytiems vištienos kotletams tinka beveik bet koks garnyras: javai, makaronai, bet kokios formos daržovės ar tiesiog bulvės. Nesvarbu, ar tai pusryčiai, pietūs ar vakarienė, nesunku skaniai pavaišinti savo šeimą.

Supjaustyti kotletai puikiai dera su bet kokiu garnyru. Vištienos gabaliukai greitai marinuojami prieskoniuose, o rezultatas - patrauklus ir aromatingas patiekalas.

Kotletai idealiai tinka sotiems šeimos pietums ar vakarienei. Patiekalas gali būti patiekiamas su bet kokiais šalutiniais patiekalais, o paruošti gali net pradedantysis virti. Išbandykite originalų kapotų kotletų su sūriu, krakmolu ir majonezu receptą.

Ministerijos vištienos kotletai garsėja sotumu. Jie pasirodo sultingi ir apetitiški - ko jums reikia sekundei visai šeimai. Patiekiamas su bet kokiu garnyru.

Skanūs, apetiški ir nepaprastai švelnūs vištienos kotletai su majonezu! Juos virti labai paprasta ir greita. Tai puikus priedas prie absoliučiai bet kokio garnyro! O su šviežiomis salotomis patiekalas pavirs tikra karališka vakariene!