namai
➠ Krabų salotos
➠ Krabų lazdelių salotos
➠ Krabų salotos su kopūstais ir sūriu

Krabų salotos su kopūstais ir sūriu

1109

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 139,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 12,2 g

Angliavandeniai* 5,3 gr.

Turinys

Gana soti salotos su aštriu padažu. Įdomi detalė - juostelėmis supjaustyti kiaušinių blynai, iš anksto kepti iki auksinės rudos spalvos. Svarbu visus produktus supjaustyti lygiomis juostelėmis, tada salotos atrodo labai estetiškai.

Ingridientai

Virimo procesas

Į nedidelį dubenį sulaužykite kiaušinius, išplakite šakute ar šluotele, įberkite šiek tiek druskos.

Į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus supilkite šiek tiek kiaušinių masės, kad padengtų dugną, ir suformuokite ploną blyną. Kepkite ant vidutinės viryklės temperatūros, pora minučių iš kiekvienos pusės, iki auksinės rudos spalvos. Lygiai taip pat kepkite blynus iš visos kiaušinių masės. Leiskite blynams visiškai atvėsti.

Atvėsusius blynus supjaustykite plonomis vidutinio ilgio juostelėmis.

Kininius kopūstus nuplauname, išdžioviname ir supjaustome plonomis juostelėmis. Kad kopūstai būtų minkštesni, galite juos truputį sutrinti rankomis.

Krabų lazdeles išimame iš pakuotės ir supjaustome juostelėmis.

Agurkus nuplauname, išdžioviname ir supjaustome plonomis juostelėmis, atitinkančiomis krabų lazdelių juosteles.

Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, o tada supjaustykite juostelėmis.

Norėdami paruošti padažą, atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, garstyčias ir citrinos sultis.

Į gilų salotų dubenį sudėkite kiaušinių juosteles, smulkintus Pekino kopūstus, kapotas krabų lazdeles ir agurkus, sūrio lazdeles. Viską užpilkite padažu ir švelniai išmaišykite. Patiekdami galite papuošti keliomis bet kokios žalumos šakelėmis, pavyzdžiui, krapais.

Gero apetito!