Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ 2021 metų Velykų receptai
  4. ➠ Klasikiniai krefinai

Klasikiniai krefinai

0
26053
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 377,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 2 val
Baltymai * 44 gr.
Riebalai * 20,5 g
Angliavandeniai* 44,8 g
* 100 gr. produktas
Klasikiniai krefinai
Turinys

Naudodamiesi šiuo receptu, galite paruošti naują kulinarijos tendenciją - krefinus. Šį pyragą išrado amerikiečių virtuvės šefas ir jis gaunamas iš bandelės ir raguolio derinio, ty mielių ir sluoksniuotos tešlos tuo pačiu metu. Krefinas atrodys puikiai ir nustebins savo skoniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 19
Dubenyje tešlai minkyti reikiamą kiekį miltų išsijoti ant sieto.
žingsnis 2 iš 19
Į miltus įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos ir išmaišykite.
žingsnis 3 iš 19
Miltuose padarykite įdubą, į ją įmuškite kiaušinį, įpilkite sausų mielių ir įpilkite šaukštą sviesto, supjaustyto smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 19
Pieną šiek tiek pašildykite ir supilkite ant miltų.
žingsnis 5 iš 19
Sumaišykite šiuos ingredientus į storą, lygią tešlą ir galite įpilti šiek tiek miltų, jei ji nėra pakankamai stora.
žingsnis 6 iš 19
Uždenkite indus tešla servetėle ir palikite 45 minutes, geriausia šiltoje vietoje, kad tilptų.
žingsnis 7 iš 19
Praėjus šiam laikui, tešlą perkelkite ant stalo darbinio paviršiaus, apibarstytą miltais.
žingsnis 8 iš 19
Tešlą supjaustykite į 6–8 identiškus gabalėlius ir kiekvieną iš jų iškočiokite į plokščią pyragą.
žingsnis 9 iš 19
Iškočiokite maždaug 25x50 cm dydžio ir iki 1,5 mm storio plokščius pyragus, jie gali būti plonesni.
žingsnis 10 iš 19
Minkštinkite arba ištirpinkite sviestą ir paskleiskite jį ant visų pyragų paviršių.
žingsnis 11 iš 19
Visus sviestu išteptus pyragėlius susukite į ritinius.
žingsnis 12 iš 19
Turėtumėte turėti 6-8 gražius tešlos ritinius.
žingsnis 13 iš 19
Tada iškočiokite kiekvieną ritinį, ištempdami jį rankomis, kad jis padidėtų 20 cm.
žingsnis 14 iš 19
Aštriu peiliu visą tešlos ritinį perpjaukite į dvi dalis.
žingsnis 15 iš 19
Kepimo formą patepkite aliejumi. Supjaustytų ritinėlių puseles susukite „sraigės“ pavidalu ir supjaustykite į išorę.
žingsnis 16 iš 19
Iš tešlos suformuotas „sraiges“ sudėkite į formeles ir palikite tešlą jose 15 min.
žingsnis 17 iš 19
Kepkite pyragus 200 ° C orkaitėje 25 minutes.
žingsnis 18 iš 19
Jie turėtų įgauti gražią auksinę spalvą.
žingsnis 19 iš 19
Išvirusius krafinus apibarstykite cukraus pudra arba papuoškite šokoladu ar glajumi pagal savo skonį.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *