Kreminis sūris su grietinėle 20 procentų pyragui

0
15581
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 306,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 8 val.
Baltymai * 10,7 g
Riebalai * 15,3 g
Angliavandeniai* 46,5 g
Kreminis sūris su grietinėle 20 procentų pyragui

Kremas yra vienas iš labiausiai paplitusių įvairių kremų gaminimo produktų. Turėkite omenyje, kad tam geriausiai tinka labai riebi grietinėlė, tačiau, žinodami vieną gudrybę ir naudodami 20 procentų grietinėlės, galite pasigaminti sodrų sūrio kremą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Pirmiausia turite pasverti kremą, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Sietelį ar kiaurasamtį išklokite marle arba medvilniniu audiniu. Įdėkite grietinėlę į sietelį ir sietą į gilų dubenį ar puodą, palikite šią struktūrą šaldytuve per naktį. Per tą laiką skystis nutekės, o koštuve liks tiršta riebi masė, kuri idealiai tinka kremui gaminti.
žingsnis 2 iš 4
Atvėsintą grietinėlę perpilkite į dubenį, įpilkite į ją miltelių ir plakite, kol susidarys purios putos, palaipsniui didinant maišytuvo greitį.
žingsnis 3 iš 4
Tada mažomis dalimis suberkite varškės sūrį, toliau plakite. Supilkite grietinėlę iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 4
Šis kremas gali būti naudojamas pyragų sluoksniui ir torto išlyginimui.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *