Kremas pyragui iš varškės sūrio ir 20% grietinėlės

0
3726
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 305,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 10,6 gr.
Riebalai * 15,1 gr.
Angliavandeniai* 46,3 g
Kremas pyragui iš varškės sūrio ir 20% grietinėlės

Yra žinoma, kad kremai, pagaminti iš grietinėlės ir varškės sūrio, pasirodo neįtikėtinai erdvūs, puikiai išlaiko savo formą ir gali tarnauti ne tik kaip pyragų sluoksnis, bet ir kaip nepriklausomas desertas. Noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu kremo receptu, pagamintu iš varškės sūrio ir 20 procentų grietinėlės.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Atvėsintą 20% grietinėlę supilkite į maišytuvo stiklinę.
žingsnis 2 iš 4
Naudodami mikserį, kruopščiai išplakite grietinėlę iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 4
Varškės sūrį supilkite į gilų indą, naudodami maišytuvą, plakite iki vientisos oro konsistencijos, palaipsniui įpildami cukraus pudros ir didindami greitį, padėkite į vienalytę būseną.
žingsnis 4 iš 4
Palaipsniui į išplaktą grietinėlę įmaišykite išplaktą varškės sūrio ir cukraus pudros masę ir, naudodami silikoninę mentelę, kruopščiai išmaišykite iš apačios į viršų iki vientisos masės.
Tada priveržkite kremą maistine plėvele ir padėkite maždaug 1 valandai į šaldytuvą, kad stabilizuotųsi ir atvėstų. Tada naudokite kremą, kaip nurodyta.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *