namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Grietinėlė iš parduotuvės grietinės medaus pyragui

Grietinėlė iš parduotuvės grietinės medaus pyragui

6533

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 332,7 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 8 val.

Baltymai * 3,3 gr.

Riebalai * 26,2 g

Angliavandeniai* 60,2 g

Grietinėlė iš parduotuvės grietinės medaus pyragui

Turinys

Medaus pyragas yra vienas mėgstamiausių mūsų šeimos pyragų. Kad „Medovik“ įsigertų mano kulinarijos knygoje, yra keli kremų, tiek aliejaus, tiek grietinės, receptai. Šiandien noriu pasidalinti kremo, pagaminto iš parduotuvės grietinės pagrindu, receptu. Toks kremas puikiai persmelkia pyragą ir, atrodo, tirpsta burnoje.

Ingridientai

Grietinė 20% 500 gr. Granuliuotas cukrus 80 gr. Vanilinis cukrus 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pirmiausia paimkite reikiamą kiekį šviežios geros kokybės grietinės, kurios riebumas yra ne mažesnis kaip 20%.

Supilkite grietinę į gilų indą, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus arba cukraus pudros ir vanilinio cukraus. Granuliuoto cukraus kiekį koreguokite pagal savo skonį ir būsimo pyrago saldumą. Maišytuvu kruopščiai išplakti grietinę iki purumo.

Tada gautą kremą supilkite į sietelį ar kiaurasamtį, anksčiau padengtą švariu virtuviniu rankšluosčiu arba kelis kartus sulankstyta marle. Uždenkite kremą laisvais audinio galais ir padėkite į šaldytuvą maždaug 8-12 valandų.

Jei kremą ruošiate vakare, palikite jį šaldytuve per naktį, o ryte galite jį naudoti kaip nurodyta. Per tą laiką skysčio perteklius nutekės, o kremas taps tirštas ir atvėsęs.

Grietinę vėl supilkite į gilų indą ir gerai išplakite mikseriu vidutiniu greičiu. Sluoksniuokite medaus pyragą su paruoštu kremu ir padėkite į šaldytuvą impregnavimui.

Gero apetito!