namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Grietinė ir maskarponės pyrago kremas

Grietinė ir maskarponės pyrago kremas

4453

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 293,5 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 2,7 gr.

Riebalai * 30,8 g

Angliavandeniai* 35,7 g

Turinys

Mėgstu ir dažnai gaminu įvairius naminius pyragus, taip pat eksperimentuoju su įvairiais kremais, kad papuoščiau ir įmirkyčiau skanius desertus. Šiandien su dideliu malonumu noriu pasidalinti kremu, pagamintu grietinės ir Mascarpone sūrio pagrindu, kurį dažnai naudoju sluoksniuojant mėgstamus pyragus.

Ingridientai

Mascarpone sūris 250 g Grietinė 20% 700 gr. Granuliuotas cukrus 160 g Grietinė 20% 500 gr. Granuliuotas cukrus 80 gr. Vanilinis cukrus 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus. Paimkite reikiamą kiekį geros kokybės grietinės ir daug riebalų, taip pat Mascarpone sūrio ir reikiamo cukraus pudros. Maistas turi būti vienodos temperatūros.

Į nedidelį dubenį įdėkite smulkų sietelį, tada išklokite švariu, sausu virtuviniu rankšluosčiu arba keliais marlės sluoksniais. Taip pat galite naudoti kelis kartus sulankstytą tvarstį.

Ant paruošto audinio uždėkite reikiamą kiekį grietinės.

Tada uždenkite jį laisvais rankšluosčio kraštais. Paruoštą struktūrą per naktį padėkite į šaldytuvą, kad skysčio perteklius stiklinėtų. Per tą laiką grietinė taps dar tirštesnė.