namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Varškės sūrio grietinėlė, grietinėlė ir sviestas pyragui

Varškės sūrio kremas, grietinėlė ir sviestas pyragui

3731

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 300,3 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 11 gr.

Riebalai * 20,2 g

Angliavandeniai* 35,3 g

Varškės sūrio kremas, grietinėlė ir sviestas pyragui

Turinys

Noriu pasidalinti nuostabiu kremo pyragams receptu ir bet kokiais kitais kepiniais, pagamintais iš varškės sūrio, grietinėlės ir sviesto. Toks kremas yra neįtikėtinai subtilios ir erdvios tekstūros ir tinka ne tik tortų sluoksniui, bet ir desertų dekoravimui.

Ingridientai

Juodasis šokoladas 180 g Cukraus pudra 120 g Sūrio kremas 500 gr. Kremas 33% 150 g Sviestas 250 g Kakavos milteliai 2 šaukštai

Virimo procesas

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį sviesto, tada, naudodami maišytuvą, gerai išplakite iki purios vienalytės konsistencijos. Pradėkite mušti mažu greičiu, palaipsniui jį didindami.

Į išplaktą sviestą įpilkite reikiamą kiekį kakavos. Tada sumaišykite maišytuvu iki vientisos masės.

Į gautą masę įpilkite reikiamo kiekio varškės sūrio ir, maišytuvu, taip pat plakite iki vienalytės konsistencijos.

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį juodojo šokolado, cukraus pudros ir grietinėlės. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę arba vandens vonią ir sumaišykite mišinį iki vienalytės konsistencijos. Gautą šokolado masę įpilkite į anksčiau išplaktus ingredientus.

Naudodami mikserį, vidutiniu greičiu plakite grietinėlę iki vientisos masės. Įdėkite indą su kremu į šaldytuvą, kad atvėstų ir stabilizuotųsi bent 1 valandą.