namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Šarlotės kremas ant trynių pyragui

Šarlotės kremas ant trynių pyragui

6373

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 322,5 kcal

Porcijos 7 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 8,3 gr.

Riebalai * 13,8 g

Angliavandeniai* 51,4 g

Turinys

„Charlotte“ kremas yra minkštas, subtilus ir labai skanus kremas, tinkantis bet kokių desertų dekoravimui ar sluoksniui. Tarp daugelio tokio sviesto kremo paruošimo variantų galima išskirti metodą, apimantį trynių naudojimą. Kremas paruošiamas gana lengvai ir greitai.

Ingridientai

Kiaušinio trynys 6 vnt. Granuliuotas cukrus 150 g Karvės pienas 200 ml. Sviestas 250 g Vanilinas 1 gr.

Virimo procesas

Mes siunčiame trynius į keptuvę, šiek tiek sumaišome su šluotele.

Į trynius įpilkite pieno, sumaišykite.

Toliau supilkite vaniliną. Jei yra tik vanilinio cukraus, naudokite 6 gramus jo.

Po to į gautą mišinį įpilkite cukraus, sumaišykite.

Kruopščiai sumaišius, padėkite mišinį ant mažos ugnies, virkite iki virimo. Per tą laiką mišinys sutirštės, jo konsistencija primins skystą kondensuotą pieną.