namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Grietinė su cukrumi pyragui

Grietinė su cukrumi pyragui

1424

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 307,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 3,5 gr.

Riebalai * 24,1 gr.

Angliavandeniai* 41,8 g

Turinys

Dažnai gaminu įvairius naminius pyragus, taip pat eksperimentuoju su įvairiais kremais, kuriuos naudoju sumuštiniams kepti arba papuošti mėgstamus desertus. Šiandien noriu pasidalinti neįprastai sėkmingu, mano nuomone, grietinės su cukrumi receptu. Dažnai naudoju šį kremą mėgstamiems kepiniams mirkyti.

Ingridientai

Kremas 33% 100 g Grietinė 20% 150 g Sviestas 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 120 g Vanilinis cukrus skonis Kokoso drožlės 30 gr. Grietinėlės tirštiklis 1 šaukštelis

Virimo procesas

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį grietinėlės ir įpilkite geros kokybės sviesto, anksčiau suminkštinto kambario temperatūroje.

Tada suberkite kokoso drožles. Įdėkite indą ant vidutinės ugnies ir nuolat maišykite, kad gautumėte vienalytę konsistenciją.

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį riebios grietinės ir granuliuoto cukraus.

Tada supilkite ištirpintą skystį.

Tada vidutiniu greičiu maišytuvu išmaišykite grietinėlę iki vientisos konsistencijos. Įpilkite vanilinio cukraus arba vanilino pagal skonį ir sutirštinkite. Maišykite grietinėlę iki vientisos masės, palaipsniui didindami maišytuvo greitį.