Sluoksniuotos tešlos raguoliai su varške

0
394
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 276,4 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 7 gr.
Riebalai * 10,5 g
Angliavandeniai* 50,1 g
Sluoksniuotos tešlos raguoliai su varške

Tai receptas varškės kepimo mėgėjams ir ne tik. Subtilus traškus desertas pradžiugins jūsų artimuosius. Jei savaitgalį norite parodyti savo kulinarinius įgūdžius, minkykite tešlą pagal bet kurį receptą. Čia raguolius gaminame ant paruoštos sluoksniuotos tešlos be mielių, tai lengviau ir greičiau, o deserto skonis daug nenukenčia. Kryžiukus formuojame kitaip nei tradicinius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paruoškite varškės įdarą raguoliams. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite servetėle. Varškę įdėkite į atskirą dubenį ir šiek tiek sutrinkite šakute. Į varškę įpilkite reikiamo kiekio cukraus, grietinės, vanilinio cukraus. Suberkite razinas ir įmuškite vieną kiaušinį. Tada viską gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 6
Atšildytą tešlą iš anksto dėkite ant miltais pabarstyto stalo darbinio paviršiaus ir šiek tiek iškočiokite iki 5 mm storio sluoksnio. Ant tešlos sluoksnio tolygiai padėkite varškės įdarą.
žingsnis 3 iš 6
Tada švelniai susukite užpildytą tešlą į vieną ilgą ritinį.
žingsnis 4 iš 6
Tada aštriu peiliu supjaustykite ritinį į mažus raguolius.
žingsnis 5 iš 6
Dėkite raguolius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kruasanus kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Iškeptus sluoksniuotos tešlos raguolius su varške išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite, perkelkite į gražų patiekalą ir patiekite.

Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *