Orkaitės traškūs duonos sparneliai

992

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 164,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 110 minučių

Baltymai * 16 gr.

Riebalai * 12,9 gr.

Angliavandeniai* 4,5 gr.

Turinys

Duonos sparneliai yra traškūs iš išorės ir sultingi viduje. Tokio užkandžio niekas neatsisakys. Jie gali būti kepti orkaitėje arba kepti.

Vištų sparneliai 1 kg Duonos trupiniai 200 gr. Prieskoniai vištienai skonis Kiaušinis 2 vnt. Daržovių aliejus 2-3 šaukštai

Nuplaukite sparnus ir nulupkite plunksnų likučius, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir nupjaukite galiukus.

Įdėkite sparnelius į dubenį, pabarstykite juos sausais prieskoniais ir įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite ir marinuokite 30-40 minučių.

Viename dubenyje išplakti kiaušinius, o kitame - džiūvėsėlius. Pirmiausia įmerkite sparnelius į kiaušinių masę.

Tada sparnelius apvoliokite džiūvėsėliuose ir išdėliokite ant kepimo skardos.

Kepkite sparnus 180–190 laipsnių temperatūroje 35–40 minučių iki gražios rudos spalvos. Patiekite juos su žolelėmis ir padažais pagal skonį.

Gero apetito!