namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Velykų pyragas su grietinėle ir grietine

Velykų pyragas su grietinėle ir grietine

3192

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 339 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 7,8 g

Riebalai * 17,1 gr.

Angliavandeniai* 37,4 g

Velykų pyragas su grietinėle ir grietine

Turinys

Velykiniai pyragaičiai, pridedant grietinėlės ir grietinės, būna sodrūs, sodrūs ir labai minkšti. Produktų trupiniai yra labai poringi, beveik nesvarūs. Be Velykų pyragų recepto, yra ir voveraičių glazūros išdėstymas.

Ingridientai

Virimo procesas

Sumaišykite mieles, šiltą pieną, granuliuotą cukrų ir maišykite, kol ištirps.

Viską palikite puode ar dubenyje 20 minučių. po rankšluosčiu šiltoje vietoje, kurioje nėra skersvėjų.

Atskirai sumaišykite kiaušinius ir cukrų, plakite, kol masė padidės.

Supilkite tešlą, suberkite persijotus miltus, plakite.

Sumaišykite šiltą grietinę ir riebią grietinę, viską supilkite į tešlą

Supilkite druską, vaniliną, plakite mikseriu.

Įkaitinkite dar 1 valandą.

Tešla gerai pakyla.

Įpilkite cukruotų vaisių, razinų, 1 apelsino žievelės, žiupsnelį ciberžolės.

Sutepkite rankas augaliniu aliejumi ir paskleiskite tešlą į popierines formeles.

Popierines formas galite pasigaminti patys iš maisto pergamento arba nusipirkti jau paruoštas.

Pyragus kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 40 minučių. Jei pyragai pradeda degti ant viršaus, uždenkite juos folija.

Glajui atskirti baltymus, juos išplakti su žiupsneliu druskos ir po truputį suberti visą cukrų. Trumpai plakite, kad smailės nespėtų pasirodyti. Ant pyragų užpilkite glajų.