Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ 2021 metų Velykų receptai
  4. ➠ Velykų pyragas su greitai veikiančiomis mielėmis

Velykų pyragas su greitai veikiančiomis mielėmis

1
4312
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 447,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 2 val
Baltymai * 8,4 gr.
Riebalai * 20,4 g
Angliavandeniai* 57,5 g
* 100 gr. produktas
Velykų pyragas su greitai veikiančiomis mielėmis
Turinys

Receptas skirtas namų šeimininkėms, kurios turi mažai laiko paruošti šventinį stalą. „Kulich“ tešla, sumaišyta su sausomis greitai veikiančiomis mielėmis, nereikalauja ilgo minkymo ir tinka per 40 minučių. Svarbu šias mieles parduotuvėje įsigyti šviežias ir visas vakuumines pakuotes.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Pirmiausia paruoškite razinas. 7-10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nuplaukite ir išdžiovinkite servetėle. Razinas sumaišykite su trupučiu miltų.
žingsnis 2 iš 13
Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Įdėkite trynius į dubenį tešlai minkyti ir sumalkite iki baltumo su reikiamu cukraus kiekiu.
žingsnis 3 iš 13
Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje, atvėsinkite ir supilkite ant trynių. Aliejus taip pat gali būti naudojamas suminkštintas namų temperatūroje.
žingsnis 4 iš 13
Pieną pašildykite iki 40–60 ° C, taip pat supilkite į dubenį iki trynių. Visus šiuos ingredientus sumaišykite šluotele.
žingsnis 5 iš 13
Atskirame dubenyje persijokite apskaičiuotą miltų kiekį ant sieto.
žingsnis 6 iš 13
Į miltus suberkite sausas greitai veikiančias mieles, vanilinį cukrų ir viską išmaišykite.
žingsnis 7 iš 13
Į skystą tešlos pagrindą dalimis supilkite miltus, šaukštu minkydami tešlą.
žingsnis 8 iš 13
Tada paruoštas razinas perkelkite į tešlą ir vėl sumaišykite.
žingsnis 9 iš 13
Maišytuvu išplakite baltymus į stabilias putas.
žingsnis 10 iš 13
Į tešlą dalimis supilkite išplaktus baltymus ir švelniai išmaišykite. Jūsų tešla turi būti klampi ir ne kieta.
žingsnis 11 iš 13
Paruoškite specialias skardas pyragams kepti ir sutepkite jas sviestu. Įdėkite tešlą į formeles, užpildykite 1/3 tūrio. Kiekvieno pyrago viduryje padarykite mažą skylutę ir į ją įdėkite gabalėlį sviesto. Įdėkite formeles į šiltą vietą 40-50 minučių arba į šiltą orkaitę. Tada įjunkite 180 ° C orkaitę ir kepkite pyragus 40 minučių. Norėdami patikrinti, ar kepimas baigtas, naudokite medinį pagaliuką. Iškeptus pyragus šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 12 iš 13
Kol pyragaičiai vėsta, paruoškite glajų. Norėdami tai padaryti, puodelyje sumalkite baltymą su cukraus pudra ir į mišinį įpilkite šviežių citrinų sulčių.
žingsnis 13 iš 13
Pyragėlius užpilkite virtu glajumi ir papuoškite pagal savo skonį.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Vladimiras 18-04-2020 06:48

Kur druska ?? ir kiek razinų pakeičiau džiovintomis spanguolėmis. bando.

Atsakyti
Svetainės administravimas

Pataisytos razinos - 150 gr, bet taip pat galite pagal savo skonį, druskos yra ne daugiau kaip pusė šaukštelio

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *