Velykų pyragas Redmondo duonkepėje
0
5167
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
295,8 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
250 val.
Baltymai *
8,5 gr.
Riebalai *
6,6 gr.
Angliavandeniai*
50,9 g
Velykų pyragaičiai kepami orkaitėje, multivarke ir net mikrobangų krosnelėje. Namų šeimininkėms, turinčioms tokį prietaisą kaip duonos virimo aparatas, šviesiai šventei rekomenduoju subtilių kepinių receptą. Jį lengva paruošti ir jis ilgai išlieka minkštas.
Ingridientai
Virimo procesas
Į duonos mašinos dubenį supilkite skystus ingredientus: vištienos kiaušinius, vištienos trynį, pieną, anksčiau vandens vonelėje ištirpintą sviestą. Tada išdėliokite varškę - rinkitės ne per sausą, geriausia imti riebią naminę varškę. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, vanilinio cukraus, aukščiausios kokybės kvietinių miltų. Paskutinį kartą įpilkite sausų mielių.
Baltymų glazūrą paruoškite likus 10–15 minučių iki virimo pabaigos. Supilkite vištienos baltymus į gilų dubenį, įpilkite šaukštelį citrinos sulčių, pradėkite plakti vidutiniu maišytuvo greičiu, palaipsniui įpilkite cukraus pudros ir padidinkite maišytuvo greitį. Baltymų masė pastebimai padidės ir pasidarys balta. Taip pat galite naudoti granuliuotą cukrų.
Gero apetito!