namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Velykų pyragas „Philips“ multivarke

Velykų pyragas „Philips“ multivarke

1575

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 368,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 4 valandos

Baltymai * 7 gr.

Riebalai * 11,4 gr.

Angliavandeniai* 59,2 g

Turinys

„Philips“ daugiafunkcinėje viryklėje be papildomų pastangų galite iškepti sodrų mielinį pyragą su pienu. Svarbiausia nepamiršti torto apversti likus 20 minučių iki kepimo pabaigos. Kepinius galite padengti baltymine glazūra, taip pat nurodomas jo receptas.

Ingridientai

Virimo procesas

Pieną šiek tiek pašildykite, sumaišykite su 250 g miltų, mielėmis ir 1 valg. l. Sachara.

Tešlą pusvalandžiui padėkite į šiltą vietą, kad ji pakiltų.

Atskirkite trynius nuo baltymų.

Į trynius supilkite 150 g granuliuoto cukraus, suplakite.

Baltymus atskirai išplakite su druska.

Į tešlą įpilkite trynių, suplaktų su cukrumi.

Lengvai ištirpinkite sviestą.

Įpilkite sviesto ir maišykite, kol sviestas visiškai ištirps.

Į tešlą įmuškite išplaktus kiaušinių baltymus, išmaišykite.

Tada suberkite 250 g persijotų miltų, jei tešla plona, įberkite dar 100 g miltų. Leiskite tešlai pastovėti dar 1 valandą.

Razinas užpilkite verdančiu vandeniu, išspauskite, suberkite į tešlą. Įdėkite pergamentą į „Philips“ multikookerio dubenėlio dugną, įdėkite tešlą į dubenį ir leiskite pastovėti 10 minučių. po rankšluosčiu.

Įdėkite dubenį su tešla į daugialypę viryklę, nustatykite „Įšilimo“ programą 10 minučių. Tada nustatykite kepimo režimą ir kepkite pyragą 2 valandas 10 minučių. Per 20 min. iki programos pabaigos pyragas turi būti apverstas.