Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ 2021 metų Velykų receptai
  4. ➠ Velykinis pyragas multivarke „Polaris“

Velykinis pyragas multivarke „Polaris“

0
2276
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 314 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 270 minučių
Baltymai * 8 gr.
Riebalai * 8 gr.
Angliavandeniai* 5 gr.
* 100 gr. produktas
Velykinis pyragas multivarke „Polaris“
Turinys

Aš siūlau virti Velykų pyragą lėtoje viryklėje. Tešlos tekstūra yra aromatinga ir subtili. Šventinis pyragas gali būti dekoruotas pagal jūsų pageidavimus ir norus. Papuošimui naudojau riešutus, cukruotus vaisius, mandarinų griežinėlius ir džiovintas spanguoles.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 18
Į šiltą būseną įkaitintą pieną supilkite į nedidelį dubenį, įpilkite šviežių mielių, šaukštą granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite, kol mielės visiškai ištirps.
žingsnis 2 iš 18
Supilkite vištienos kiaušinius į gilų dubenį ir įpilkite granuliuoto cukraus. Maišykite maišytuvu arba plaktuvu iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 18
Į mielių masę įpilkite kelis šaukštus iš anksto persijotų kvietinių miltų. Gerai išmaišykite, priveržkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje apie 30–35 minutes.
žingsnis 4 iš 18
Išrūšiuokite razinas, nuplaukite ir išdžiovinkite. Nuplaukite ir išdžiovinkite cukruotus vaisius.
žingsnis 5 iš 18
Džiovintas razinas perkelkite į nedidelį dubenį ir pabarstykite trupučiu kvietinių miltų.
žingsnis 6 iš 18
Į suderintą užpilą įpilkite kiaušinių masės, minkšto sviesto, grietinės, druskos ir vanilinio cukraus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 18
Išsijokite likusį kvietinių miltų kiekį ir nusiųskite į indą su likusiais ingredientais. Kruopščiai sumaišykite tešlą.
žingsnis 8 iš 18
Įdėkite gautą tešlą į indą, prieš tai sutepę nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, ir priveržkite maistine plėvele. Talpa turėtų būti kelis kartus didesnė, nes tešla gerai išaugs. Palikite šiltoje vietoje apie valandą.
žingsnis 9 iš 18
Per tą laiką tešlos tūris gerai padidės.
žingsnis 10 iš 18
Į gautą tešlą sudėkite razinas ir cukruotus vaisius. Kruopščiai įmaišykite tešlą.
žingsnis 11 iš 18
Padalinkite tešlą ir užpildykite 1/3 popieriaus formų. Į daugialypės terpės dubenį įdėkite stovą karštai, ant viršaus uždėkite formeles su tešla.
žingsnis 12 iš 18
Uždarykite prietaiso dangtį ir nustatykite „Šildymo“ režimą 20–25 minutėms. Tada įjunkite programą „Kepimas“, kepimo laikas - 1 valanda 35 minutės.
žingsnis 13 iš 18
Po pyptelėjimo išjunkite prietaisą ir palikite pyragus uždarytu dangčiu 20 minučių. Patikrinkite, ar pyragas paruoštas mediniu iešmeliu, ir atsargiai išimkite jį iš multivarko. Atvėsinkite, pasukdami ant šono.
žingsnis 14 iš 18
Pyragų viršus aptepkite abrikosų uogiene.
žingsnis 15 iš 18
Ant viršaus uždėkite cukruotų vaisių, spanguolių, riešutų ir mandarino skiltelių.
žingsnis 16 iš 18
Želatiną užpilkite trupučiu vandens ir leiskite išbrinkti.
žingsnis 17 iš 18
Į nedidelį puodą įpilkite šaukštą granuliuoto cukraus ir medaus, įpilkite du šaukštus geriamojo vandens. Uždėkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišykite, kol medus ir granuliuotas cukrus visiškai ištirps. Nukelkite nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite. Įpilkite išbrinkusią želatiną ir gerai išmaišykite, kol želatinos kristalai visiškai ištirps.
žingsnis 18 iš 18
Gautą masę paskleiskite ant papuoštų pyragų viršaus, leiskite sustingti ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *