namai
➠ Velykų pyragai
➠ 2021 metų Velykų receptai
➠ Velykinis pyragas daugialypėje viryklėje

Velykinis pyragas daugialypėje viryklėje

2420

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 342,4 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 240 minučių

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 11,7 g

Angliavandeniai* 53,4 gr.

Velykinis pyragas daugialypėje viryklėje

Turinys

Tai, kas nėra virta daugialypėje viryklėje, kad sutaupytumėte laiko ir pastangų: javai, sriubos, žuvies troškinys. Ji taip pat puikiai susidoros su mielių pyrago kepimu piene ir svieste šviesiai Velykų šventei.

Ingridientai

Karvės pienas 300 ml. Kvietiniai miltai 1 kg Kiaušinis 6 vnt. Granuliuotas cukrus 400 gr. Sviestas 300 gr. Sausos mielės 21 gr. Druska 0,5 šaukštelio Vanilinas 1 pakuotė Razinos 170 g

Virimo procesas

Pašildykite pieną, kad jis būtų šiltas, bet ne karštas. Jame ištirpinkite sausas mieles, persijokite pusę miltų, gerai išmaišykite ir supilkite, uždengę plonu rankšluosčiu, šiltoje vietoje be skersvėjo. Tešla turėtų augti maždaug 2 kartus per valandą.

Trynius sutrinkite su vanile ir cukrumi, supilkite į tešlą. Siųskite ten minkštą sviestą ir druską. Viską gerai išmaišyti. Baltymus išplakite, sumaišykite su tešla, suberkite likusius miltus ir maišykite, kol tešla taps elastinga. Jis lengvai atsiliks nuo konteinerio sienų.

Palikite tešlą pakilti dar 1 valandą, ji vėl padvigubės.

Per tą laiką razinas nuplaukite verdančiu vandeniu ir išdžiovinkite servetėle. Įdėkite jį į tešlą ir vėl išmaišykite.

Greito viryklės indą patepkite aliejumi, pabarstykite miltais ir tešlą išbarstykite iki 1/3 aukščio. Palaukite, kol tešla pakils ir paleiskite kepimo programą, nustatykite laiką iki 65 minučių. Išimkite gatavą pyragą iš daugialypės terpės slėginės viryklės formos, leiskite jam atvėsti ir užpilkite bet kokiu glajumi arba palikite jį nuogą.

Gero apetito!