Vištienos kepenėlės su svogūnais ir morkomis orkaitėje
0
1154
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
101,9 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
5,2 gr.
Riebalai *
8,9 gr.
Angliavandeniai*
5,5 gr.
Puikus pasirinkimas karštiems užkandžiams ar lengviems pietums. Vištienos kepenėles sumaišykite su keptais svogūnais ir morkomis, pagardinkite grietine ir prieskoniais ir kepkite orkaitėje. Tokį patiekalą galima patiekti su garnyru - grūdais ar daržovėmis, taip pat tiesiog prie šviežios duonos. Kepant bus išleistos natūralios sultys, kurios prašo įmerkti duonos plutą į save. Be to, patiekalas yra mažai kaloringas, o tai ypač patiks besilaikantiems dietos.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplaukite vištienos kepenis tekančiu vandeniu, tuo pačiu metu pašalinkite gretimas plėveles ir išpjaukite gyslas. Po skalavimo subproduktai dedami į kiaurasamtį ir leiskite vandens pertekliui nutekėti. Tada įkaitiname keptuvę ant viryklės nepridedant aliejaus. Ant jos paskleidžiame paruoštas kepenėles ir užpilame trečdaliu stiklinės vandens. Virkite kepenis tris ar keturias minutes ant vidutinės ugnies, kol subproduktų spalva pasikeis nuo tamsiai rausvos iki šviesiai rudos. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir maltų kalendrų pagal skonį, išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
Įdėkite nurodytą sviesto kiekį į gilią keptuvę ir ištirpinkite iki skystos būsenos. Supilkite smulkintą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo, nepamirštant pamaišyti. Tada suberkite tarkuotas morkas, išmaišykite ir toliau kepkite dar tris keturias minutes, kol daržovės suminkštės. Galiausiai įberkite druskos pagal skonį.
Gero apetito!