Vištienos kotletai su morkomis orkaitėje
0
1352
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
115,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
8,7 g
Riebalai *
6 gr.
Angliavandeniai*
20,3 g
Tradiciškai į maltą mėsą dedama smulkintų svogūnų: tai suteikia gataviems kotletams sultingumo ir aromato. Taip pat kotletų masę galima „atskiesti“ nedideliu kiekiu morkų. Be sultingumo, spalva ir, žinoma, papildomas pluoštas bus premija. Šiuos kotletus siūlome ne kepti keptuvėje, o kepti orkaitėje, kad jie būtų kuo naudingesni. Tokiu būdu paruošti jie yra saugūs vaikams ir puikiai tinka tiems, kurie valgiuose skaičiuoja kalorijas.
Ingridientai
Virimo procesas
Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Išvirusią maltą mėsą rekomenduojama nuplauti, kad ji taptų klampesnė ir tirštesnė. Norėdami tai padaryti, mes paimame masę į rankas ir išmetame ant stalo paviršiaus arba į platų dubenį. Po penkių iki dešimties tokių veiksmų minutės faršo konsistencija pastebimai pasikeis. Formuojame nedidelius kotletus, rankas sudrėkindami šaltu vandeniu, kad faršas neliptų.
Gero apetito!