Vištienos sparneliai sojos padaže ant grotelių

0
2228
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 131,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 220 minučių
Baltymai * 13,1 gr.
Riebalai * 12,1 gr.
Angliavandeniai* 6,7 g
Vištienos sparneliai sojos padaže ant grotelių

Daugelis žmonių gamina vištienos sparnelius, tačiau padaryti juos skanius yra kulinarinis įgūdis. Jų skonį lemia marinatas. Norėdami marinuoti vištienos sparnelius prieš kepdami ant grotelių, sojos padažas dažnai naudojamas kartu su česnaku. Šis padažas gerai įsigeria į mėsą ir marinuojamas iki kaulų, o ne tik ant viršaus, o kepant suteikia gražią auksinę spalvą. Padažo aštrumą galima reguliuoti pagal savo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Vištienos sparnelius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir perpjaukite per pusę išilgai sąnarių. Tada perkelkite juos į gilų marinavimo dubenį. Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir perkelkite į sparnus.
žingsnis 2 iš 7
Tada užpilkite sparnus sojos padažu, tik aukštos kokybės ir iš stiklo butelio.
žingsnis 3 iš 7
Tada, priklausomai nuo jūsų skonio, šiek tiek pabarstykite sparnelius juodaisiais pipirais ir druska, nes padažas yra sūrus.
žingsnis 4 iš 7
Tada į sparnelius įpilkite lašelį „Tabasco“ padažo, kad būtų dar aštriau, į juos įpilkite nuluptų ir susmulkintų česnako skiltelių ir pagardinkite žiupsneliu sausų krapų. Sparnelius gerai sumaišykite su padažu ir prieskoniais. Tada indus uždenkite maistine plėvele ir palikite bent 3 valandoms pasimarinuoti. Jei šis laikas bus padidintas, sparnų skonis tik pagerės.
žingsnis 5 iš 7
Pasibaigus marinavimo laikui, galite pradėti kepti. Tinkamai įkaitinkite groteles. Sutepkite vielos stovą aliejumi ir uždėkite ant jo visus marinuotus sparnus.
žingsnis 6 iš 7
Ant kepsninės grotelių galite dėti 2 kg sparnų, bet jei visi netelpa, tada likusią dalį suriškite ant iešmų.
žingsnis 7 iš 7
Kepkite sojos padaže marinuotus sparnelius 20 minučių ir iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių, nors šis laikas priklauso nuo jūsų grotelių. Kad sparnai nesudegtų, užgesinkite anglių liepsnas vandeniu. Iškeptus sparnelius perkelkite į lėkštes ir patiekite su šviežiomis daržovėmis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *