Vištienos kotletai su grybais ir sūriu

0
606
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 133,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 10,7 g
Riebalai * 9,4 gr.
Angliavandeniai* 4,5 gr.
Vištienos kotletai su grybais ir sūriu

Klasikiniai vištienos filė kotletai yra visų mėgstamiausi, lengvai paruošiami, maistingi ir skanūs. Vištienos kotletus galite pagardinti įvairiais priedais, o skonis kiekvieną kartą bus vis kitoks. Šiame recepte siūlome vištienos kotletus gaminti su grybais ir sūriu - visada naudingu, aromatingu ir sultingu. Patiekite patiekalą, pageidautina karštą, kartu su šviežiomis daržovėmis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Vištienos filė nuplauname, išdžioviname. Mes nupjauname visas plėveles, kremzles ir venas. Filė supjaustykite plonomis plokščiomis plokštelėmis. Norėdami tai padaryti, peiliu padalinkite vištienos krūtinėlę per pusę. Tada kiekvieną dalį supjaustome išilgai į plokšteles.
žingsnis 2 iš 9
Kiekvieną filė dalį plaktuku išmušame iš abiejų pusių per maistinę plėvelę. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais iš abiejų pusių.
žingsnis 3 iš 9
Paruoštus vištienos gabaliukus sudėkite į kepimo skardą, išteptą augaliniu aliejumi.
žingsnis 4 iš 9
Grybus nuplauname, išdžioviname ir supjaustome mažais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, kol įkais, ir išdėliokite smulkintus grybus. Kepkite juos vidutinėje temperatūroje, kol suminkštės ir lengvai paruduos. Baigiant kepti, į grybus įpilkite šiek tiek druskos. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir šaukštu šiek tiek paskleiskite ant kiekvieno kotleto, anksčiau padėto ant kepimo skardos.
žingsnis 5 iš 9
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais permatomais puslankiais.
žingsnis 6 iš 9
Ant grybų dedame svogūno gabaliukus.
žingsnis 7 iš 9
Ant kiekvieno kotleto iš maišelio su nupjautu kampu išspauskite majonezą juostelių arba tinklelio pavidalu.
žingsnis 8 iš 9
Sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės. Ant kiekvieno karbonado dosniai paskirstome tarkuotą sūrį skaidrės pavidalu.
žingsnis 9 iš 9
Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių. Įdėkite kepimo skardą į vidurinį apatinį lygį ir kepkite 25 minutes. Mes išimame gatavus kotletus iš orkaitės ir nedelsdami dedame į serviravimo lėkštes.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *