Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vištienos kotletai tešloje orkaitėje

Vištienos kotletai tešloje orkaitėje

0
3931
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 155,8 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 10,1 gr.
Riebalai * 7,9 gr.
Angliavandeniai* 21,4 g
* 100 gr. produktas
Vištienos kotletai tešloje orkaitėje
Turinys

Vištienos kotletus geriausia virti tešloje - tirštoje, klampioje tešloje, į kurią jie lengvai panardinami, o tada kepti iš abiejų pusių iki gražios ir rausvos, traškios plutos. Tešla yra gera, nes padeda mėsai išlikti sultingai, o tai ypač svarbu, kai kalbama apie sausą vištienos krūtinėlę. Dėl tešlos vištienos krūtinėlės kotletas nebus perdžiūvęs, bet švelnus ir labai apetiškas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite, kiekvieną filė be kaulų supjaustykite į 2-3 dalis ar net plonesnę. Tada šiek tiek nuplaukite filė, uždengdami ją maistine plėvele.
žingsnis 2 iš 4
Į dubenį įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, viską išplakite šluotele. Tada suberkite miltus, minkykite šluotele ar šakute į tirštą, klampią tešlą.
žingsnis 3 iš 4
Įkaitinkite didelę keptuvę su augaliniu aliejumi, tada sumažinkite šilumą iki vidutinės. Kepkite vištienos gabaliukus tešloje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kepimo laikas - 2-3 minutės iš kiekvienos pusės.
žingsnis 4 iš 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, padėkite kotletukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant viršaus aptepkite vištienos kotletus grietine ir kepkite dar 15 minučių.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *