Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vištienos kotletai džiūvėsėliuose

Vištienos kotletai džiūvėsėliuose

0
1294
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 284,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 16,7 g
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 58,9 g
* 100 gr. produktas
Vištienos kotletai džiūvėsėliuose
Turinys

Vištienos kotletai iškepa daug greičiau nei kita mėsa. Kepimui iš miltų ir krekerių ant vištienos gabalėlių susidaro tirštas traškutis, kuris užsandarins visas karbonado viduje esančias sultis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 17
Atšildykite vištienos filė, nuplaukite ir išdžiovinkite. Padėkite mėsą ant pjaustymo lentos.
žingsnis 2 iš 17
Uždenkite vištieną plastikine plėvele.
žingsnis 3 iš 17
Virtuviniu plaktuku nuplaukite vištienos filė.
žingsnis 4 iš 17
Filė nebūtina per stipriai mušti, ji gali sulūžti.
žingsnis 5 iš 17
Išplaktą mėsą sudėkite į lėkštę ir iš abiejų pusių pagardinkite druska bei pipirais.
žingsnis 6 iš 17
Didelius filė gabalėlius supjaustykite porcijomis, skirtomis kotletams.
žingsnis 7 iš 17
Supilkite sudaužytus vištienos kiaušinius į dubenį ir gerai suplakite.
žingsnis 8 iš 17
Į lėkštę atskirai supilkite miltus.
žingsnis 9 iš 17
Supilkite džiūvėsėlius į kitą dubenį. Tada galite pridėti daugiau miego.
žingsnis 10 iš 17
Keptuvėje įkaitinkite kepimo aliejų ir sumažinkite ugnį iki vidutinės.
žingsnis 11 iš 17
Paimkite kotletą, apvoliokite miltuose.
žingsnis 12 iš 17
Pamirkykite mėsos gabalėlį į kiaušinį iš abiejų pusių ir leiskite kiaušinių mišiniui nusausinti.
žingsnis 13 iš 17
Iš abiejų pusių tepkite kotletą į krekerius.
žingsnis 14 iš 17
Nusiųskite ruošinį į keptuvę.
žingsnis 15 iš 17
Viename sluoksnyje užpildykite keptuvę kotletais.
žingsnis 16 iš 17
Kepkite kotletus iki traškios ir auksinės rudos spalvos.
žingsnis 17 iš 17
Patiekite vištienos kepsnius su šviežiomis daržovėmis ir garnyru iš grūdų ar bulvių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *