Vištienos kepsnys „Lula“ ant grotelių
0
4078
Virtuvė
Azerbaidžanas
Kalorijų kiekis
105,2 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
150 minučių
Baltymai *
17,3 g
Riebalai *
2,8 gr.
Angliavandeniai*
13,2 gr.
Yra daug receptų, kaip virti mėsą ant grotelių. Vištienos kepsnys „Lula“ yra vienas iš jų, be to, jis netgi gali būti vadinamas dietiniu, nes gaminamas iš baltos liesos mėsos. Tokio patiekalo paruošimo procesas turi keletą subtilybių, kurių reikia laikytis.
Ingridientai
Virimo procesas
Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Smulkintus svogūnus ir žoleles sumaišykite su malta vištiena, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, gerai išmaišykite. Tada maltą mėsą reikia gerai nuplauti ant kieto paviršiaus. Taip darykite, kol malta mėsa nustoja plisti. Po to faršą perkelkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir 1 valandą šaldykite.
Gero apetito!