Kaimo stiliaus vištienos sriuba su koldūnais
0
616
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
50,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
35 minutės
Baltymai *
2,3 gr.
Riebalai *
2,6 gr.
Angliavandeniai*
8,2 gr.
Jei norite lengvos karštos vakarienės, bet nenorite ilgai vargti prie viryklės, siūlome pasigaminti kaimiško stiliaus vištienos sriubos su koldūnais. Patiekalas be kulinarinių malonumų, bet vis dėlto labai skanus, naminis, raminantis ir šildantis. Rekomenduojame šią sriubą patiekti apibarstytą šviežiomis žolelėmis ir kartu su šviežia duona.
Ingridientai
Virimo procesas
Kol bulvės verda, paruoškite daržoves kepti. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite morkas nuo paviršiaus odos, nuplaukite ir tris ant rupios trintuvės. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį bekvapio augalinio aliejaus ir sudėkite į jį paruoštas daržoves. Kepkite svogūnus ir morkas vidutinėje viryklės temperatūroje, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Į sriubą įdėkite gatavą karštą kepimą, įpilkite lauro lapą, taip pat druskos pagal skonį, sumaišykite ir toliau virkite.
Iš gautos tešlos formuojame koldūnus: šaukšteliu imame mažas tešlos dalis ir merkiame į verdančią sriubą. Taigi, iš visos tešlos gaminame koldūnus. Virkite koldūnus dvi ar tris minutes. Supilkite gatavą sriubą į porcijas gilias lėkštes ir patiekite karštą, apibarstydami šviežiomis kapotomis žolelėmis.
Gero apetito!