Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos pyragai
  3. ➠ Kurnikas
  4. ➠ Kurnik su vištiena ir bulvėmis orkaitėje

Kurnik su vištiena ir bulvėmis orkaitėje

0
1078
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 204 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 85 minutes
Baltymai * 6,7 g
Riebalai * 18,5 g
Angliavandeniai* 17,8 g
* 100 gr. produktas
Kurnik su vištiena ir bulvėmis orkaitėje
Turinys

Noriu pasidalinti nuostabiu nepaprastų naminių kepinių receptu. Kurnikas su vištiena ir bulvėmis, keptas orkaitėje, pasirodo neįtikėtinai skanus ir aromatingas. Malonus sultingo įdaro ir traškios, trapios tešlos derinys patiks visiems be išimties.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Reikiamą kvietinių miltų kiekį persijokite į indą per smulkų sietelį.
žingsnis 2 iš 12
Vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite margariną, supilkite į dubenį miltų, kuriame minkysite tešlą. Tada supilkite reikiamą kiekį atšaldyto geriamojo vandens, sulaužykite vieną vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 12
Gautą tešlą gerai išminkykite, sudėkite į rutulį, sudėkite į plastikinį maišelį arba apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
žingsnis 4 iš 12
Tuo tarpu paruoškite įdarą. Vištienos šlaunelės filė gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, nulupkite svogūnus. Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus. Paruoštą vištienos mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 5 iš 12
Kruopščiai išmaišykite įdarą.
žingsnis 6 iš 12
Bulves gerai nuplaukite, nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 7 iš 12
Pailsėjusią tešlą padalinkite į 10 lygių dalių.
žingsnis 8 iš 12
Kiekvieną dalį kočėlu susukite į lygų maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimą.
žingsnis 9 iš 12
Į kiekvieno tešlos gabalo centrą įdėkite bulves, po to - mėsos įdarą.
žingsnis 10 iš 12
Švelniai suspauskite tešlos kraštus, kad susidarytų vienodi trikampiai.
žingsnis 11 iš 12
Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Vištienos ir bulvių vištienos paukštieną padėkite atokiai viena nuo kitos.
žingsnis 12 iš 12
Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite vištieną 40 minučių iki vientisos auksinės plutos. Patiekite karštą vištieną ir orkaitėje virtas bulves su kvapnia arbata.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *