namai
➠ Mėsos pyragai
➠ Kurnikas
➠ Kurniki trikampiai su vištiena ir bulvėmis

Kurniki trikampiai su vištiena ir bulvėmis

2138

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 201,6 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 6 gr.

Riebalai * 18,4 g

Angliavandeniai* 15,3 g

Kurniki trikampiai su vištiena ir bulvėmis

Turinys

Aš siūlau naudoti nuostabų receptą ir paruošti kvepiančią gardžią vištieną ir bulves trikampių pavidalu su vištiena ir bulvėmis. Kepiniai yra nepaprasto skonio, sultingo įdaro ir traškios tešlos. Kurnikus patogu pasiimti su savimi į kelionę, žygį ar iškylą.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus vištienos paukštienai gaminti.

Į indą sulaužykite vištienos kiaušinį ir šaukštu išmaišykite. Supilkite iš anksto ištirpintą margariną. Išsijokite pusę reikalingo kvietinių miltų kiekio. Įtrinkite šaukštu.

Įpilkite grietinės, soda ir druskos. Maišykite iki vientisos masės. Kitą pusę reikiamo kvietinių miltų kiekio persijokite.

Rankomis gerai išminkykite tešlą, surinkite į gumulą, sudėkite į plastikinį maišelį ir nusiųskite į šaldytuvą 20 minučių.

Vištienos šlaunies minkštimą gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite peiliu. Bulves nulupkite skustuku ir smulkiai supjaustykite. Padėkite su mėsa.

Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite žalumynus, supjaustykite peiliu ir sudėkite įdarą. Pagardinkite druska ir pipirais.

Gerai išmaišykite įdarą.

Atvėsusią tešlą padalinkite į lygias dalis.

Kiekvieną gabalėlį kočėlu susukite į maždaug 1 centimetro storio apskritimą.

Ant viršaus uždėkite kvapnų įdarą. Suformuokite vienodus trikampius.

Paruoškite kepimo indą arba keptuvę. Uždenkite kepimo popieriumi ir aptepkite augaliniu aliejumi. Vištienos paukštieną dėkite nedideliu atstumu vienas nuo kito, pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 30–35 minutes, kol pasirodys skani tolygi plutelė.