Kiaulienos gabaliukai su bulvėmis orkaitėje

675

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 154 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 7,1 gr.

Riebalai * 15,8 g

Angliavandeniai* 4,8 gr.

Kiaulienos gabaliukai su bulvėmis orkaitėje

Turinys

Šis patiekalas namų vakarienei ar pietums yra palyginamas su likusiu paprastumu ir greitu paruošimu, produktų prieinamumu ir biudžetu, taip pat mėsa ir šalutiniais patiekalais. Šis patiekalas dar vadinamas prancūziška mėsos versija, tik su bulvėmis.

Ingridientai

Virimo procesas

Kiaulienos gabalėlį nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Tada supjaustykite kiaulieną iki 1 cm storio griežinėliais.

Uždenkite mėsos gabalėlius maišeliu arba plėvele ir šiek tiek nuplaukite plaktuku. Tada pabarstykite mėsos gabalėlius pagal skonį druska, pipirais ir kiaulienos prieskoniais. Šiuos prieskonius įtrinkite skiltelėmis ir palikite 15 minučių, kad šiek tiek pasimarinuotų.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite apskritimais, todėl gatavame inde jis atrodys gražiau. Bulves perkelkite į dubenį, pabarstykite druska ir išmaišykite.

Į atskirą dubenį suberkite recepte nurodytą grietinės ir majonezo kiekį, suberkite česnako skilteles ir viską gerai išmaišykite šaukštu.

Ant kepimo indo dugno uždėkite sviesto gabalėlių.

Paruoštus kiaulienos gabaliukus dėkite ant sviesto.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir tolygiai paskirstykite ant mėsos. Tada į formą supilkite pusę stiklinės sultinio arba tiesiog virinto vandens.