Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Gira iš beržo sulos be cukraus

Gira iš beržo sulos be cukraus

0
4706
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 23 kcal
Porcijos 5 l.
Maisto gaminimo metas 30 d.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,8 gr.
Angliavandeniai* 4 gr.
* 100 gr. produktas
Gira iš beržo sulos be cukraus
Turinys

Gira iš beržo sulos be cukraus, nors sultys saldžios, pasirodo švelni, todėl fermentacijai sustiprinti į ją dedama mielių arba džiovintų vaisių ir duonos. Jums siūlomas paprasčiausias tokios giros gaminimo receptas - iš sulčių ir mielių. Gėrimas bus gerai gazuotas ir malonaus rūgštaus skonio, o jį galite pasaldinti taurėje. Gira be cukraus nerūgštėja ir yra gerai laikoma.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Šviežią beržo sulą supilkite per marlę, sulankstytą į 2 sluoksnius, į didelį dubenį, kuriame kepsite girą.
žingsnis 2 iš 5
Tada supilkite apskaičiuotą sausų mielių kiekį į sultis arba įdėkite šviežių, praskiesdami jas nedideliu kiekiu sulčių. Tada sumaišykite sultis su mielėmis, kad jos tolygiai pasiskirstytų. Jei norite, į sultis galite pridėti šiek tiek cukraus ir citrinos.
žingsnis 3 iš 5
Tada uždenkite indus dangčiu ir padėkite į šiltą vietą 4-5 dienas, ne ilgiau. Per tą laiką mielės suaktyvėja ir vyksta fermentacijos procesas.
žingsnis 4 iš 5
Praėjus šiam laikui, gautą beržo girą supilkite į iš anksto sterilizuotus stiklinius indelius ar butelius. Tada sandariai uždarykite girą ir perkelkite į sandėlį tamsioje, vėsioje vietoje.
žingsnis 5 iš 5
Prieš patiekdami į kiekvieną stiklinę sulčių įdėkite po vieną ledo kubelį.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *