Beržo sulos gira su razinomis buteliuose
0
2798
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
46,5 kcal
Porcijos
10 l.
Maisto gaminimo metas
15 minučių.
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
11,8 g
Girą iš beržo sulos galima paruošti įvairiais būdais. Visi jie yra pagrįsti lengvo fermentacijos proceso užtikrinimu - būtent dėl to gira įgauna jai būdingą aštrumą ir sodrumą. Pagal šį receptą mes paruošime girą su razinomis, buteliuose - tai labai patogu.
Ingridientai
Virimo procesas
Butelius uždarome dangteliais, gerai suplakame, kad cukrus ištirptų. Mes atidarome dangčius ir išleidžiame orą. Šiek tiek suspauskite buteliuką, kad skystis patektų į kaklo kraštą. Tokioje būsenoje uždarome dangčius ir tris dienas padedame į kambario temperatūros kambarį. Po to atidarykite dangčius ir vėl išleiskite orą. Butelius dedame į šaldytuvą ir paliekame girą pastovėti mėnesį.
Gero apetito!