Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Beržo sulos gira su citrina

Beržo sulos gira su citrina

0
2676
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 18,8 kcal
Porcijos 5 l.
Maisto gaminimo metas 15 minučių.
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,8 gr.
* 100 gr. produktas
Beržo sulos gira su citrina
Turinys

Paruošime girą iš beržo sulos, pridėję citrinos, razinų ir medaus. Fermentacija prasidės natūraliai, be mielių. Tokią girą patogu ruošti dideliuose plastikiniuose buteliuose.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Beržo sultis filtruojame per marlę į giros indą - patogu pasiimti plastikinius birius butelius plačiu kaklu.
žingsnis 2 iš 6
Citriną nuplauname ir supjaustome tokio dydžio griežinėliais, kad patogu juos dėti į sulčių butelių kaklą. Į sultis įpilkite citrinos.
žingsnis 3 iš 6
Įpilkite medaus ir razinų.
žingsnis 4 iš 6
Butelius uždarome dangteliais, pirmiausia šiek tiek paspausdami juos, kad išeitų oras. Skystis turėtų eiti iki kaklo krašto - tada mes užsukame dangtelį. Dedame į šiltą vietą penkias -šešias dienas.
žingsnis 5 iš 6
Praėjus nurodytam laikui, atidarome butelius, išleidžiame fermentacijos dujas ir paragaujame. Jei aštrumas tinka, girą galima vartoti. Jei griežtumo nepakanka, mes paliekame gėrimą tolesnei fermentacijai ir šiek tiek vėliau pakartojame mėginį.
žingsnis 6 iš 6
Gatavą girą dedame į vėsią laikymo vietą, kad fermentacija būtų sustabdyta.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *